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Tigermilk：巴黎的南美灵感餐厅

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Tigermilk à Paris, les photos
出版商 Caroline de Sortiraparis · 照片 Caroline de Sortiraparis · 发表于 2019年5月15日下午09:07
请注意南美风味的爱好者们!巴黎的Sentier区为一家新的餐厅敞开了大门，邀请你去旅行。它的名字？Tigermilk，我们热情地推荐它!

要体验一次独特的南美美食之旅，请到巴黎第二区推开Tigermilk的大门。这家新餐厅的名字是 "leche de tigre"，即秘鲁标志性的腌制酱料，它的南美风味美食可能会搔动你的味蕾。

墨西哥、智利或秘鲁风味......Tigermilk打算在巴黎Sentier区以丰富多彩的菜肴而闻名，这些菜肴都是直接从小型生产商那里采购的 新鲜 优质产品，所有这些都在一个 温暖和友好的 环境中进行。

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该餐厅有两个不同的房间，第一个房间有高脚桌、鸡尾酒吧，甚至还有一个夹层。在第二个房间，气氛更加亲密，有一个巨大的书架，柳条椅和天鹅绒长椅。

一旦舒适地安装好，你就会发现一份既诱人又鼓舞人心的菜单。开始品尝时，有六种开胃菜可供选择，最好是与空心菜或 辛辣的瓜宝提格雷米克版一起分享，不要忘记不可避免的酸橘汁盘。

Tigermilk à Paris, les photosTigermilk à Paris, les photosTigermilk à Paris, les photosTigermilk à Paris, les photos自制鳄梨酱

Tigermilk à Paris, les photosTigermilk à Paris, les photosTigermilk à Paris, les photosTigermilk à Paris, les photos玉米饼

就我们而言，我们被令人难以置信的鳄梨酱、入口即化的墨西哥煎饼和令人难忘的酸橘汁腌鱼所诱惑，这些都是基于非常薄的黑线鳕鱼、石榴、芒果、香菜和椰奶甜味的虎斑鱼。这对我们的味蕾来说是一种真正的享受。

Tigermilk à Paris, les photosTigermilk à Paris, les photosTigermilk à Paris, les photosTigermilk à Paris, les photos黑线鳕鱼、芒果、石榴、洋葱、香菜和 椰奶中的虎斑鱼。

接下来是什么？不可避免的 "超级碗"。在这道慷慨的沙拉背后，以其完美和多彩的表现形式，我们简直是为这道美味的组合而倾倒，其中有融化的鲑鱼片、芒果、鳄梨片、洋葱和醋饭。

Tigermilk à Paris, les photosTigermilk à Paris, les photosTigermilk à Paris, les photosTigermilk à Paris, les photos超级碗沙拉

对面是和牛肉片；100%法国和牛，腌制了两个半星期，配上烤土豆和红薯。

Tigermilk à Paris, les photosTigermilk à Paris, les photosTigermilk à Paris, les photosTigermilk à Paris, les photos和牛肉片

至于其他的，腌制的农家猪排骨（煮了5个小时），但也有藜麦碗，由牛油果、藜麦、石榴、江米、小青菜和香醋酱组成，似乎满足了当晚其他顾客的味蕾。

最后，我们强烈推荐Dulce de leche cheeseecake；美味的奶酪蛋糕，以speculoos饼干为底，上面是不可避免的Dulce de leche。

Tigermilk à Paris, les photosTigermilk à Paris, les photosTigermilk à Paris, les photosTigermilk à Paris, les photos奶油乳酪蛋糕

另外，还可以选择 巧克力慕斯与坎波特胡椒或马拉库亚提拉米苏和百香果。

至于价格，Tigermilk提供无与伦比的价格，例如，开胃菜3欧元起，菜肴9至19欧元起，甜点4欧元起。

为了配合这些菜肴，Tigermilk提供六种经典鸡尾酒，从6欧元起，例如不可避免的"皮斯科酸酒"或"Tigermilk Spritz"，以及来自独立葡萄种植者的精选葡萄酒（瓶装从12欧元到21欧元）。

Tigermilk à Paris, les photosTigermilk à Paris, les photosTigermilk à Paris, les photosTigermilk à Paris, les photos皮斯科酸酒

朋友们，给你们一个忠告，不要耽误推开这个位于第二区的新地址的大门，去发现Tigermilk出色的新鲜和自制美食。请注意，这个新地址是为午餐和晚餐开放的。

每周日上午11点至下午3点还提供早午餐，包括"太平洋吐司"（三文鱼、牛油果、农家面包、江米、发芽种子）、"辣椒芒果阿沃吐司"（牛油果、农家面包、芒果、辣椒、薄荷）或"不那么经典的阿沃吐司"（碎牛油果与阿吉阿马利略、农家面包、糖渍番茄、萝卜）。

我们的小手指告诉我们，另外两个地址应该很快在巴黎开业......

酗酒对你的健康是危险的。饮酒要适度。

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实用信息

日期和开放时间
从 2019年4月29日 到 2019年12月31日

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    地点

    77 Rue d'Aboukir
    75002 Paris 2

    官方网站
    www.facebook.com

    标签 : restaurant, carte, critique, ouverture, photos, report, avis, Paris 2, Quesadillas, Paris 2ème, Tigermilk, Testé par la rédaction, nouveau restaurant guide, restaurant ceviche guide, restaurant péruvien guide, restaurant sud américain guide, quartier Mail, paris, restaurant bar terrasse intemporelle guide, terrasse abordable guide
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    Le Tout-Paris（巴黎之巅）是一家统治着首都的崇高餐厅，已被授予第一颗米其林星。餐厅位于巴黎白马酒店（Cheval Blanc Paris）7ᵉ层，在露台上可以俯瞰塞纳河和首都标志性古迹的壮丽景色，在这里您可以品尝到威廉-贝昆（William Bequin）精心烹制的精美当代法式菜肴。
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    您是否对一家新开的亚洲风味糕点和咖啡店心动不已？抹茶、芝麻、杏仁、榴莲和泡菜，让这家位于巴黎 13 区的新店的蛋糕和菜肴充满活力。当然，从早餐到午餐和点心，每天都有不同寻常的美食和早午餐。我们将带您一探究竟。
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    作为迪斯尼村多年改造计划的一部分，巴黎迪斯尼乐园宣布在迪斯尼纽约酒店隔壁开设一家全新的美食餐厅--"惊奇的艺术 "罗莎莉餐厅。这是一家由 Bertrand 集团经营的 "法式 "小餐馆，将于 2023 年 12 月开业。
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