布鲁诺-奥宾（Bruno Aubin）在 Le Narcisse Blanc 餐厅烹制的克莱奥气泡酒和平价美食

在埃菲尔铁塔（ ）和荣军院（Hôtel des Invalides）不远处的第七区（7th arrondissement）中心，有一个隐秘的地址，一旦被发现，很快就会被人遗忘。您可以前往低调的五星级精品酒店Narcisse Blanc，探索其同样低调的美食餐厅 Cléo。

在日光照射进来的玻璃顶棚下，坐在粉红色的舒适沙发上，或在 绿树成荫的露台上，您可以享受远离时间和城市喧嚣的泡泡浴，品尝由布鲁诺-奥宾（Bruno Aubin）烹制的 美食，他是一位才华横溢、心地善良的厨师，曾在《顶级厨师》（Top Chef）节目中亮相。

布鲁诺-奥宾（Bruno Aubin）在克莱奥（Cléo）餐厅向世人证明，以精挑细选的产品和出色的烹饪为基础的闪亮美食，并不意味着你必须打破你的 PEL 才能达到。这位年仅 32 岁的主厨是巴黎美食 复兴的一代人，他的承诺和食谱使最优质的产品得到了升华，但又不失其原汁原味。所有这一切，价格都在可承受范围之内。

平日午餐时间，Cléo 菜单的价格为 34 欧元，Narcisse 菜单的价格为 49 欧元。然而，在克莱奥的这顿午餐却是一个多么美妙的惊喜！

菜单简明扼要，包括 4 道开胃菜、6 道主菜和 4 道甜点。菜单很简单，每道菜都能吸引我们的眼球，都有那么一点额外的东西：独创的搭配、令人惊叹的酱汁、与众不同的调味品、与众不同的烹饪，让我们想选择它；这就是康奈尔人的选择。作为开胃菜，我们选择了韭菜（14 欧元），精心切好的韭菜与野生大蒜一起烘烤，配上烟熏鸡蛋和香草油珍珠贝类奶油，这是一道极致舒适的美食。

绿芦笋（16 欧元）是诱惑我们的第二种蔬菜，配以松软的榛子饼干、血橙酱、奶油蛋黄和少许榛子油。简单地说，如果巴黎的每家餐厅都能如此神奇地烹制出这些蔬菜，我们会非常乐意永远放弃肉类。

接着是主菜，孜然油章鱼小吃（34 欧元）分量十足，铺在碾碎的红薯上，配上令人惊喜的老波本烤肉酱，为整个菜肴增添了甜味；小牛肉酱汁（36 欧元），淋上小牛肉汁和腌柠檬，呈粉红色，入口即化，配以融化的小洋葱、焦糖香菇和碘化乳液；这是这顿饭的第十三个最爱。

布鲁诺-奥宾邀请我们品尝他的圣皮埃尔（Saint-Pierre），配以美味的松子炖菜。

• 同时阅读
• 由顶级厨师 Florian Barbarot 经营的海上美食餐厅 Somewhere
• 巴黎的美食餐厅，我们的首选地址
• 本周巴黎及法兰西岛地区的超级优惠：2025年12月22日至28日的必看好去处

唉，甜点是后话了，我们不可能找到足够的空间来品尝它们。然而，香草培根球（14 欧元）和香料烤菠萝（16 欧元）还是深深地吸引了我们......这是我下次再来的好借口！

本次测试是应专业人士邀请进行的。如果您的体验与我们有所不同，请告知我们。