新学年伊始，Coquin 烤肉店就在梅尼尔蒙坦（Ménilmontant）的高地上安了一个舒适的小窝。这家烤肉店位于梅尼尔蒙当路（Rue de Ménilmontant）和阿曼迪尔路（Rue des Amandiers）的拐角处，地理位置 十分 优越，在一条郁郁葱葱的走廊尽头还隐藏着几家烤肉店。
我们刚到，这些漂亮的禽类就迎了上来，它们正忙着在烤架上 慢慢烤着自己的皮。胃口大开后，我们快速浏览了一下菜单。我们很高兴地发现，菜单上的 菜品价格非常实惠：前菜-主菜-甜点均为 10 欧元！
如果您认为经济实惠就意味着质量打折扣，那就再想一想：在科奎因，家禽既有 法国式的顽皮，也有尽可能的 本地特色。菜单上有 6 款开胃菜，包括精致的蛋黄酱配家禽汁、时令烤蔬菜或美味的 火烤茄子；3 款主菜--鸡腿、排骨或一周烤肉--以及 2 款甜点。
菜单上还有几块额外的牛肉、一块 排骨和一块烤肉，以及几种大小的 诺曼底鸡肉，您可以根据自己的胃口和口味来享用：菜单上的鸡腿（7 欧元）、半只鸡（13 欧元）和整只鸡（24 欧元），所有鸡肉都涂有芥末，让您真正品尝到祖母的手艺。
我们直接告诉你：这半只鸡是我们在餐厅里吃过的 最好吃的鸡之一。肉质鲜嫩多汁，外皮酥脆，酱汁完美，调料一流。 这是一道顶级的烤鸡肉，我们还配了一些炒得很好的 grenaille（3 欧元）。
值得注意的是，周日上午 11 点到下午 4 点，这家烤肉店还提供极具竞争力的早午餐，而且我们还听说，在这家店的地下室还开设了一家地下酒吧，供应各种酷炫的鸡尾酒。无论如何，如果您正在寻找一个提供 简单、健康和美味食物的 友好地址，Coquin's 就是您的不二之选！
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