多年来， 披萨店在巴黎如雨后春笋般涌现，引发了美食爱好者之间永恒的争论：罗马披萨还是那不勒斯披萨？Maker 匹萨店继 2019 年迁至巴黎二区后，又在巴黎九区开设了第二家分店！
Maker 的掌门人是 塞巴斯蒂安（Sébastien）、亚历山大（Alexandre）和儒勒-陶林亚（Jules Taurinya）三兄弟，他们是餐饮家族的第五代传人，也是三人共同的朋友罗曼-卡布雷（Romain Cabre）。这四位合伙人的共同愿望是向巴黎人介绍美式披萨，这种披萨的面团又薄又脆 ，形状呈令人惊讶的椭圆形，明显是 自制的，每天早晨 当场制作。
菜单的所有内容都是原创，无论是配料还是披萨的制作方法。一方面，Maker 推出了团队设计的 全套食谱。菜单上一共有8 种招牌菜谱，售价均为 12.80 欧元，另外还有一款当下最流行的 拉丝莱特比萨--不，你不是在做梦！
其中包括非常美味的 素食花园之爱（香草奶油、马苏里拉干酪碎末、西兰花、樱桃番茄、茄子、朝鲜蓟、大蒜奶油奶酪、红洋葱泡菜、南瓜籽）、 100%奶酪查理-布朗（奶油、马苏里拉干酪碎粒、蘑菇块、山羊奶酪、奥弗涅蓝波奶酪、红切达干酪、大蒜奶油奶酪、无花果香醋、蜜饯番茄），或者 调皮的达拉斯 Yeeeha！(奶油、拿铁马苏里拉芝士、拉猪肉、红切达芝士、烧烤酱、脆洋葱）。此外，您甚至还可以在同一块披萨上制作半份和半份披萨！
但 Maker真正的 独创性在于 它的量身定制披萨！您可以从近 50 种不同的蛋白质、蔬菜、奶酪和配料中挑选出自己理想中的披萨。为了让每个人都能尽情享受，DIY披萨的价格也是12.80 欧元，无论您选择多少配料！
在采购方面，除了 自制面团外，Maker 还尽可能在当地采购食材。其余食材直接来自Botte：自制酱汁用的圣马尔扎诺番茄和底料用的普利亚fior di latte马苏里拉干酪；肉类来自尼维尔纳斯肉类加工厂（Boucheries Nivernaises）、布列塔尼拉猪肉、熏鸭柳和美国大蒜奶油奶酪。
总之，这家披萨店已经被当地工人在午餐时间抢购一空，低廉的价格和优质的产品吸引了他们。给您的建议是：千万不要错过披萨饼，这是一种美味、辛辣的披萨和墨西哥饼的混合物，里面装满了芝士串、拉猪肉、墨西哥辣椒和腌辣椒！
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