Pizzou Aligre，我们的照片中，美丽的比萨饼地址与配料100%在法国制造

法国披萨之王皮祖（Pizzou）的第一家分店位于皮嘉尔（Pigalle）咫尺之遥的地方，之后又在第 12 区阿里格尔（Aligre）区的中心地带开设了新的分店。它的菜单充分展示了法国的风土特色，等待着所有融合美食爱好者的发现。我们已经品尝过了，现在就向您介绍！

想品尝 100% 法式配料的披萨吗？那就去Pizzou 吧！Pizzou继在 Pigalle 开设第一家分店之后，又在巴黎十二区Aligre 区中心开设了第二家分店。这是一家充满阳光味道的餐厅，介于法国和意大利之间，将带您在独特的餐厅氛围中体验不寻常的美食。

概念背后的理念是什么？使用 100% 的法国产品：伊夫林省La Ferme 4 étoiles 的 burrata、巴黎大面粉厂（LesGrands Moulins de Paris）的面粉、拉吉奥勒（Laguiole）Maison Conquet的烤肉、科西嘉岛的隆祖（Lonzu）、普罗旺斯的西红柿、白火腿、巴黎的蘑菇或阿韦龙（Aveyron）的热香肠......让这道代表意大利美食的流行美食更具法国特色。这些只是制作我们美味披萨的部分优质产品！

菜单上的重点是法国本地产品，同时保留了意大利披萨的传统配方。这是由Pizzou 的创始人雷米（Rémy）和薇薇安（Vivien）精心设计的各种风格的完美融合，而让-巴蒂斯特（Jean-Baptiste）和艾玛（Emma）这两位塞托瓦人的加入则为这家餐厅带来了更多的阳光。此外，这家餐厅还有一些特别之处：五种全新的独家菜谱供您现场品尝：La Bonne Mère 佐配凤尾鱼和鱼子酱，来自马赛的La Picotte佐配来自阿韦龙（Aveyron）的香肠，Enricotta Macias佐配烤茄子，Brie qu'Aubrac佐配 Brie de Maux AOC，以及Bourre & Bourre & Burratam 佐配 Burratina。

编辑们有幸品尝了这份菜单。作为开胃菜，我们被stracciatella和普罗旺斯面包所吸引......真是一种享受！stracciatella奶油浓郁，是您梦寐以求的美味，喜欢橄榄油的人一定不会失望。面包尤其美味，与stracciatella搭配得天衣无缝。

至于披萨，我们选择了"Picotte"（用普罗旺斯番茄、leftur de lait、辣味阿韦龙香肠、红洋葱、自制香蒜酱和新鲜罗勒制成）和"Enrico Macias"（用普罗旺斯番茄、烤茄子、意大利干酪、24 个月的康泰奶酪片、新鲜罗勒和橄榄油制成）。两份披萨的番茄酱特别美味，正是我们喜欢的口味。至于 Picotte，我们也很喜欢阿韦龙香肠的辛辣味，但并不过分。味道的平衡特别有趣。

恩里科-马西亚斯 "披萨也是如此，口感较软，但同样美味。甜点方面，自制的提拉米苏为午餐画上了完美的句号。我们尤其赞赏马斯卡彭芝士的浓郁口感，而且饼干的浸泡也非常成功。总之，这是一份我们不得不推荐的精美菜单。

除此以外，Pizzou还提供各种饮品，包括有机和/或天然葡萄酒、Brasserie Fondamentale 啤酒、Colomba blanche、科西嘉水、五种法国杜松子酒以及三种当地滋补品。总之，如果您在附近，这里是一个值得一去的好去处......朋友们，我们要去拜访一下吗？

本次测试是应专业人士邀请进行的。如果您的体验与我们有所不同，请告知我们。