一个初吻点燃了这个意大利餐厅的雏形。Il Primo Bacio，讲述的是加布里埃尔和恩里科的故事——两个热爱生活的人（也是彼此的挚爱）。他是意大利人，她是法国人。“我嫁给了一个意大利人。他对美食的热爱让我追随他的激情。”，加布里埃尔这样回忆。两人携手踏上蜜月之旅，穿越意大利，她发现了对美食的热爱、对好食材的追求，以及那些坚持传统技艺的匠人。“在开店之前他带我环游意大利，让我明白食材究竟从哪里来。”，她说。开店的时机很快来临：二十多年了，Il Primo Bacio 满足着大小食客对意大利菜的热爱，呈现出像妈妈家一样的料理风格：简单、慷慨且真正美味无比。
点单时，我们能发现经典的意大利菜肴、自制新鲜意面、以及那不勒斯披萨，份量都相当慷慨；别忘了还有香气十足的美味沙拉或肉类与海鲜菜式。这里的卡博纳拉当然不放奶油，博洛尼亚肉酱宽面沿袭传承多代的做法，牛仔里脊裹粉煎成的里脊排则按传统的 milanese 做法来处理。价格区间大致为：前菜12–19,50 €，完整沙拉17,50–21 €，自制意面主菜15,50–23,50 €，披萨15–18,50 €。份量真的很大，这是一种朴实的烹饪风格，但以优质食材呈现，十分美味地摆在你的餐盘中。
年龄更小的客人（至12岁为止）也不必担心，因为同样提供menu enfant，价格为15 €，孩子们可在des pâtes或一份儿童尺码的披萨之间任选一款，含饮品与一球冰淇淋（口味可选），全都包在内。如果你肚子还饿，可以看看carte des desserts，其中有像tiramisù au café（里面加了一点儿杏仁利口酒）、pannacotta vanille及其红果酱、还有café affogato等甜点。所有甜品均为faits maison，冰淇淋除外。甜品价格区间为de 5.50 à 11 € pour un dessert。
一家不错的意大利餐厅，距离 Château de Fontainebleau 仅一步之遥，适合两人前来尽享美味！
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