位于< a href="/zh/bali-meishi/canting/guides/166061-restaurants-saint-germain-des-pres-odeon-paris">圣日耳曼德佩这个极具格调的街区，25 rue de Buci的门后藏着一个融入了“慢生活”氛围的全新餐厅。这里由< strong>雨果·卡萨罗打造，他同时掌管着< a href="/lieux/155-le-thoumieux">Thoumieux，以及< strong>蒂埃里·科斯特合作设立的新地标，取代了已故的Le Germain。过去的装饰保留了一块大型的荧光黄色雕塑，穿越一楼天花板，但其他部分都焕然一新，只为更好地迎接< a href="/lieux/85328-cassaro-s">Cassaro's的到来。
意大利风的餐厅，以其创始人的名字命名，旨在重现黄金时代的意大利甜蜜生活，其理念是追求一种优雅、热情且自由奔放的氛围。不过，午餐时很难预料晚上的狂欢会有何不同——尽管有人形容那里气氛火热——餐厅地下还设有一个<极具特色的夜总会。
Cassaro's 以其生动夺目的装饰风格吸引眼球，色彩丰富、充满趣味的图案地毯，彼此呼应的镜子，以及那幅由手工绘制的长幅壁画，展现了这个社区的多样人物——夜行的鸟类和白天的生物。由Hugo Cassaro精心设计的装潢细节，灵感源自上世纪50年代的意大利，营造出既优雅又温暖的氛围。这一切，都是对店主祖父留给他的西西里传统文化遗产的致敬。
这家餐厅提供约百个座位，拥有一条细长的露台，无论是私密的约会还是朋友聚会都能得心应手。楼上还设有一间独立的更私密的包间，配有独立入口，计划近期用于举办各类私人活动和包场。
伴随着一段从20世纪50年代到70年代的经典音乐旋律，从Tony Dallara到Dean Martin，再到Gainsbourg和The Supremes，在这里尽情畅饮，品味一杯Barolo或是一杯Negroni。与此同时，午餐时段的菜单也逐渐亮相，呈现出令人熟悉的意大利经典佳肴，为食客带来正宗的美味体验。
茄子帕尔马风味（22€）虽非旺季，但依然令人心暖，用细薄的红鲷鱼片制作，宛如意大利牛尾调味（23€），意粉配肉丸（28€）让人跨越大西洋，感受正宗的意式美式融合料理，或者那道极具代表性的牛膝骨炖菜（32€），烹饪得恰到好处，骨髓满溢，令人垂涎。土豆泥稍嫌弹性过强，令人略感遗憾。
在
毫无疑问，Cassaro's很快就能赢得一批忠实的顾客，主要是那些与Costes及类似场所的常客们相似的人群：圣日耳曼德佩的本地居民、商务和政界人士，以及渴望亮相、喜欢被人注意的黄金年轻一代。当然，只要你的钱包允许，花费大约五十欧元享用一份米兰风味的小牛肉排，也完全没问题。毕竟，何必舍不得呢？
本次测试是应专业人士邀请进行的。如果您的体验与我们有所不同，请告知我们。
日期和开放时间
下几天
三 :
from 下午12:00 to 下午03:00
- from 下午07:00 to 上午02:00
四 :
from 下午12:00 to 下午03:00
- from 下午07:00 to 上午02:00
五 :
from 下午12:00 to 下午03:00
- from 下午07:00 to 上午02:00
六 :
from 下午12:00 to 下午03:00
- from 下午07:00 to 上午02:00
日 :
from 下午12:00 to 下午03:00
- from 下午07:00 to 上午02:00
一 :
from 下午12:00 to 下午03:00
- from 下午07:00 to 上午02:00
二 :
from 下午12:00 to 下午03:00
- from 下午07:00 to 上午02:00
地点
卡萨罗餐厅
25 Rue de Buci
75006 Paris 6
官方网站
www.cassaros.fr
