继Piccolino Parigi之后，Piccolino Pizze汇集了意大利美食的两大特色：新鲜意面和柴火披萨。Nicolas Pouget、Franck Scoccimarro 和 Stéphane Actis 在这家位于巴黎第16区的第二家店继续合作，并特别注重选用意大利橄榄油。
新鲜意面是这家店与第一家店的不同之处，后者制作的是干意面。在 Piccolino Pizze，意面、馅料和酱汁都在餐厅的制作间内完成。菜单上有水牛乳清奶酪、柠檬和鼠尾草黄油馅饺，还有一款以香肠肉、茴香和皮埃蒙特风味肉汁为馅的饺子。
马苏里拉奶酪月牙饺搭配番茄和罗勒。海鲜则入馅于鱿鱼肉酱意饺，或与章鱼肉酱一起搭配意大利通心粉。新鲜意面也可购买回家烹制。
这家店也在店内制作披萨面团。Piccolina搭配橄榄酱、烟熏菲奥迪拉特奶酪、意式风干火腿、芥菜嫩芽和榛子。Diavolessa Affumicata以意式辣肠和烟熏奶酪为亮点，而玛格丽特披萨则保留了番茄、菲奥迪拉特奶酪和罗勒这三样经典食材。
在意面或披萨上桌之前，可以先点几款意式开胃菜分享：夹有斯特拉恰泰拉奶酪的炸饭团、柑橘茴香沙拉、金枪鱼酱小牛肉，以及炸小章鱼。甜点则囊括多款意大利经典，从提拉米苏到阿芙佳朵，还有夹有开心果酱或 Nocciolata 榛子可可酱的奶油面包。
橄榄油吧为餐厅增添了更多选择，提供来自意大利多个地区的橄榄油，也可外带。普利亚佛卡夏面包搭配多款橄榄油一同享用。酒单同样遍及意大利各地，涵盖皮埃蒙特、托斯卡纳和西西里等产区。
餐厅内，临街的开口与面向厨房的柜台共同营造出当代意式餐馆的氛围。在这里，无需换桌，就能在鲜制意面和披萨之间任选其一。
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日期和开放时间
下几天
二 :
from 下午12:00 to 下午02:30
- from 下午07:00 to 下午10:30
三 :
from 下午12:00 to 下午02:30
- from 下午07:00 to 下午10:30
四 :
from 下午12:00 to 下午02:30
- from 下午07:00 to 下午10:30
五 :
from 下午12:00 to 下午02:30
- from 下午07:00 to 下午10:30
六 :
from 下午12:00 to 下午02:30
- from 下午07:00 to 下午10:30
日 :
from 下午12:00 to 下午02:30
- from 下午07:00 to 下午10:30
一 :
from 下午12:00 to 下午02:30
- from 下午07:00 to 下午10:30
地点
Piccolino Pizze e Pasta Fresca
84 Rue Lauriston
75116 Paris 16
路线规划
费率
Desserts, hors fromages : €5.5 - €11
Antipasti à partager, par assiette : €7
Pizzas : €14 - €20
Pâtes fraîches : €15 - €21
官方网站
piccolinopizze.fr
