首都的秋天已经来临。五颜六色的树叶从树上飘落下来，铺满了人行道，温暖的大衣已经从衣柜里拿了出来，孩子们高兴地在水坑里跳来跳去，而在餐馆里，时令产品也开始卷土重来。
忘掉西红柿和辣椒，让路给各种形状和大小的南瓜、耶路撒冷洋蓟、森林采摘的蘑菇和各种卷心菜！不过，秋天也意味着狩猎季节的到来，意味着野味的回归，意味着温暖人心的奶酪和令人舒心的菜肴 。
一起来探访我们亲自试吃并认可的4家新餐厅吧。无论你偏爱墨西哥菜 （你也觉得接下来好一阵子都见不到太阳了吧？），还是融合料理，或是更传统的法式料理，都一定能在这份美食精选中找到心仪之选！
Fougue，是 Beaupassage 区由 Fuga 打造的持续营业、口碑极佳的法式酒馆
在巴黎第七区的Beaupassage，Fougue是由FUGA推出的全新法式brasserie，主打慷慨的法式料理，由女主厨Fanny Herpin领衔。这个场所被设计成让人从早到晚都能在室内或那片宽敞安静的露台上享受时光。 [阅读更多]
Nonno San：圣日耳曼德佩区一家别具特色的意日融合餐厅
Kobo集团在圣日耳曼德佩区开设了Nonno San。这家餐厅由Keita Sukeno和Victoria Luciano构想，将意大利料理与日式精细融为一体，从清晨咖啡营业至深夜晚餐。 [阅读更多]
Brasserie Casel：La Nouvelle Garde在巴黎一区开设一家复古雅致的餐厅
La Nouvelle Garde 携 Brasserie Casel 重返巴黎，在沙特莱剧院附近开设新店。这家餐厅以成熟牛肉为特色，装潢则从演艺世界汲取灵感。 [阅读更多]
Bicla：在圣日耳曼德佩区带人领略墨西哥蒸笼塔可的餐厅
在圣日耳曼德佩区，Bicla 主打地道、丰盛的墨西哥菜，这样的风味在巴黎仍不多见。掌勺的是墨西哥主厨 Othoniel Alvarez Castaneda，他与合伙人一道，为食客带来一种在巴黎鲜为人知的特色美食：口感软嫩、香气浓郁又妙趣横生的篮装玉米饼。这家小店值得专程一访。 [阅读更多]
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