春天终于来了!这距离我们说由于缺乏阳光和维生素 D,我们的生命已经走到尽头只有一步之遥。这是一件多么令人高兴的事情!因为春天也意味着我们一直非常想念的 应季农产品的回归。
第一批绿芦笋或白芦笋、新鲜 蚕豆 、有嚼劲的黄瓜和大黄甜点已列入菜单,而我们正等待着下个月草莓、朝鲜蓟、茴香和新鲜豌豆的再次出现。这足以让我们的心灵和味蕾欢欣鼓舞。
我们的味蕾正是因为这些精彩的七家必访餐厅而过足了瘾,它们精心推荐最美味的当季食材。无论是充满创意的“bistronomique”餐盘,还是普通的传统小酒馆,还是用心烹制的日本料理、令人心驰神往的日本菜,甚至是正宗的土耳其美食,以及可以随手吃掉的意大利街头美食,还有几款如椰子、柑橘为特色的加勒比和安的列斯风味传统菜肴,甚至荣获米其林二星的绝佳餐厅,都令人垂涎欲滴。
好了,不再啰嗦!快来看看四月巴黎必试的7家新晋人气餐厅!



Slak,两个土耳其街头美食的代表人物,将你带入全新体验——在Pigalle不可错过的湿汉堡值得一试
Pigalle从未缺乏活力与美味,而Slak正是在这里注入一股新鲜的街头美食气息。在这个仿佛来自70年代街头小摊的小小柜台里,建立起“L’Atelier Dürüm”品牌的兄妹眷侣,呈现出一间推崇两大土耳其经典:湿润汉堡和坦吐尼的特色小店。 [阅读更多]



Masaikuta:由厨师生市圭太主理的顶级餐厅,志在摘取米其林星光
与Masaikuta合作,日本厨师池田正英首次以个人名义进驻巴黎。这家高端餐厅对品质要求极高,融合了法式和日式料理风格,呈现出精致的菜肴,尤其偏爱海鲜新鲜食材,展现出对海产的深厚热爱。 [阅读更多]



Leriche,位于凯旋门附近的高端加勒比美食餐厅,专注于精致风味与传统烹饪的完美融合
距离凯旋门不远,位于巴黎的拉里什(Leriche)加勒比海餐厅以其独特的高端风味,致力于展现加勒比美食的魅力。由厨师让-罗尼·拉里什(Jean-Rony Leriche)掌舵,这家餐厅为食客带来一场充满风味与学识的文化之旅,让人领略到这片被低估的美食宝藏。现在就开启你的味蕾之旅吧! [阅读更多]



UNI Paris,位于金三角地区,由厨师阿克马尔·阿努亚打造的高端日料餐厅
在巴黎极为奢华的金三角地区,UNI Paris展现出低调的优雅与雄心勃勃的日式料理。由新加坡厨师阿克马尔·阿努尔掌舵,他精心设计的菜单中融合了顶级食材与创新元素,彰显出别具一格的厨艺品味。 [阅读更多]



梅斯特拉尔:位于比利牛斯街的历史悠久的小餐馆,传承与创新的完美融合
位于比利牛斯大道顶端的Le Mistral,纵然历经岁月变迁,依然坚守其本真。在传统乡村气息与现代风尚的交融中,这家巴黎小酒馆坚持打造温馨氛围,以真诚的法式佳肴和丰富的酒窖传递热情。 [阅读更多]



Kimono——由Dining Rooms推出的日式小酒馆,创新推出ふと蕎麦新体验
餐厅集团在圣日耳曼德佩再次出击,推出新店Kimono,这是一家日式小酒吧,特色菜是独创的粗面荞麦面。 [阅读更多]
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