Pho Bom，巴黎 13 区必去的越南餐厅

我们将带您前往巴黎 13 区， 探访Pho Bom 这家越南餐厅 ，体验我们喜欢的越南 美食。有些人甚至认为它是巴黎最好的越南餐馆！这里的必点菜肴包括Banh cuon、丰盛美味的bánh xèo以及为河粉爱好者准备的上等pho bò đặc biệt 河粉。在这里，我们的菜肴都是自制的、精心烹制的--我们将大饱口福！

一来到Pho Bom，简约而温馨的氛围就吸引着我们踏上美食之旅。虽然没有预订有时会让您久等，但从第一道菜开始，等待就得到了充分的回报。我们的品尝体验从Banh cuon 开始，这是一种精致的蒸米饭薄饼，卷好后填满馅料，再配上大量的糯米。其入口即化的口感和微妙的味道是一道完美的开胃菜。

接着，我们品尝了用米粉、芒果豆和姜黄制成的越南大饼（bánh xèo）。饼馅里有猪肉、大虾和豆芽，松脆和柔软之间达到了完美的平衡。每咬一口，再配上旁边的新鲜香草，都能让人联想到越南街头的风味。

必尝的招牌菜当然是phởbò đặc biệt，这是一种由特殊汤汁升华而成的招牌汤，汤汁浓郁，调味完美。米粉紧实而清淡，吸收了汤汁的味道，而肉块则分量十足，鲜嫩可口。

从第一勺到最后一勺，这道令人舒心的菜肴充分体现了Pho Bom 的烹饪技艺。面汤有多种口味，每个人都能找到适合自己的口味。

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除了这些招牌菜外，菜单上还有其他美食，如各种炒面、烤猪肉和粉丝爱好者必点的 "烤粉丝"（bún chả Hà Nội）以及用莴苣叶和薄荷卷成的蛋卷。

甜点，尤其是香蕉椰奶甜点（chè chuối）或红豆三色甜点，甚至是榴莲甜点，都为这顿美食增添了异国情调。

Pho Bom的环境简洁而温馨，餐桌略显拥挤，服务快捷，尽管有时有些不近人情。这家餐厅适合那些想品尝地道传统菜肴的人，而且价格合理。就菜肴的质量和丰盛程度而言，这里的价格是可以承受的。每人大约需要支付 15-20 欧元就可以享受到完整的用餐体验。

我们建议您在一周内或服务开始时前往，以避免排队。如果您赶时间，可以选择外卖，无需等待即可品尝正宗美味。

总而言之，Pho Bom是13区 必去的美食圣地，无论您是初次体验还是重温越南美食的丰富滋味。这场美食之旅定会让您流连忘返。餐厅每日11:00至23:00持续营业。