西藏美食 融合了喜马拉雅传统与中国、 尼泊尔的影响，在巴黎虽不常见，却以其温暖、朴实和丰盛的特质吸引着初次品尝者。这种源于高原生活方式的美食注重 营养 价值 ，旨在抚慰人心、凝聚情感。在巴黎，一些通常由家族经营的餐馆，以谦逊和真诚的态度延续着这种烹饪文化。
最具代表性的菜肴？当然是 藏式饺子——这些馅料为肉、蔬菜或奶酪 的藏式饺子，经蒸煮或煎炸后，佐以微辣酱汁上桌。柔软的面皮、香气扑鼻的馅料、家常风味的制作方式...所有这些特质都使其成为必点的开胃菜。 其次还有丰盛的 汤品，如腾楚克（手工面汤）、米饭类菜肴、 温和的 咖喱或炖肉，通常配以 软糯的 蔬菜和乳汁或辛辣的酱汁（要节制！）。
藏族美食中， 牦牛（或奶牛） 黄油茶也占据着重要地位。这种传统饮品风味浓郁，在巴黎虽不常见，但偶尔也能品尝到。至于甜点，选择虽不多，但有时也能找到米布丁和以干果为原料的简单甜点。
巴黎的藏族餐馆通常装饰着祈祷旗、曼陀罗和达赖喇嘛的照片，热情欢迎顾客前来享受一场轻松惬意的 喜马拉雅之旅！
Phayul Tibet，位于第九区的西藏餐厅，提供美味的蕃茄酱和其他特色美食
Phayul Tibet 位于第九区的大巴特利耶街，是品尝西藏特色美食的好去处。这里的价格在当地来说非常合理，而且食物美味可口，是巴黎不容错过的藏餐馆之一！ [阅读更多]
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巴黎的亚洲餐厅，我们的首选地址
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