非洲美食如今在巴黎风靡一时，原因不难理解！来自其他地方的新口味、精心挑选的香料、完美烹制的肉类......这些菜肴一定会刺激那些追求新美食的人们的味蕾。别忘了，这些餐厅通常都充满了活力，厨师们也希望与美食家和各种好奇者分享他们的美味佳肴！
实际上，非洲美食并不只有一种，而是有五十多种，就像组成非洲大陆的许多国家一样。当然，每个国家都有自己的美食，但也有地区影响和文化相似之处，这些都转化为共同的食材和相似的烹饪技巧。
非洲美食的基本食材包括小米、大米、豆类、蔬菜和水果、鸡肉、羊肉和牛肉。 香料、辣椒和新鲜生姜被广泛用于为传统菜肴增添风味、辛辣感和层次感，其中浓稠而美味的酱汁更是不可或缺的点睛之笔。
非洲美食的另一特色在于厨师们精心烹制肉类、鱼类、 蔬菜以及木火烤面包，赋予食物无与伦比的风味。您尚未尝试过吗？您正在错过美妙的发现！
亚萨鸡、阿洛科、马菲、萨卡萨卡......这些名字都令人联想到美妙的滋味。为了弥补失去的时间，去探索这充满魅力的美食， 快来了解巴黎非洲餐厅的好去处吧！
Bouyon，贝尔维尔一家充满活力、创造力和敬畏之心的非洲小餐馆
Bouyon 坐落在美丽城的高地上，在那里建立了自己的小窝，并且已经取得了成功。这家非洲小餐馆充满活力和创造力，懂得如何在尊重传统的同时与时俱进。 [阅读更多]
皮埃尔-西威主厨的非洲旅游胜地--彭加餐桌
主厨 Pierre Siewe 利用法式菜肴的烹饪技巧和食谱，带领客人进行了一次非洲探险之旅。在 Table Penja 餐厅，您将发现一种微妙的结合。 [阅读更多]
巴蒂尼奥莱的非洲风味美食餐厅 Petit Boutary
Petit Boutary 是 Boutary 的小兄弟，主厨 Roméo Agbodjan 在阳光充足的大露台上烹制的美食充满了非洲风情。 [阅读更多]
位于巴黎 17 区的优雅非洲餐厅 Assinie 唤醒味蕾
位于巴黎第 17 区的 Assinie 餐厅邀请您踏上象牙海岸与法国之间的美食之旅。在去年 12 月的一场大火之后，这家餐厅重获新生，在巴黎市中心为您带来独特的感官体验。全新的装潢和多彩的美食，这家餐厅是对西非的致敬。 [阅读更多]
库蒂，斯特拉斯堡圣德尼一家自由、慷慨的泛非餐厅
从加纳到尼日利亚，途经塞内加尔，库蒂在斯特拉斯堡圣丹尼推出了他的泛非美食，让人大饱口福。 [阅读更多]
莫里-萨科（Mory Sacko）在巴黎的餐厅拉斐特餐厅揭幕。我们将为您一一介绍！
Lafayette's 是莫里-萨科（Mory Sacko）在巴黎新开的一家餐厅的名字，这家餐厅承诺提供创新的融合美食。这家历史悠久的餐厅位于巴黎第 8 区的昂儒街 8 号，现在充满了非洲和法国的影响，也有一点美国的味道。 [阅读更多]
BooloFood 是位于 19 区的一家价格实惠的餐厅，供应丰盛的非洲美食。
BooloFood 餐馆位于儒安维尔街（Rue de Joinville），距离大型维莱特公园（Parc de la Villette）只有几分钟的步行路程，是一家小型、友好的邻里餐馆，菜单丰富，菜肴均衡，价格实惠。 [阅读更多]
索雷（Soré），圣马丁运河上一家慷慨的非洲食堂杂货店
在距离圣马丁运河（Canal Saint-Martin）咫尺之遥的索雷食堂和杂货店（Soré canteen and grocery），踏上非洲之旅，品尝非洲千奇百怪的美食！ [阅读更多]
莫里-萨科的 Mosugo、非洲街头小吃和炸鸡汉堡
在 Mosugo，Mory Sacko 不再使用米其林星级餐厅的白色桌布和银餐具，而是尝试街头小吃和炸鸡。 [阅读更多]
Bomaye，令人惊叹的非洲汉堡，灵感来自非洲传统菜肴
在 Bomaye，您可以发现并品尝到非洲汉堡，其配方向传统非洲菜肴致敬，如玛菲（mafé）、加尔巴（garba）、亚萨鸡（yassa chicken）和alloco。 [阅读更多]
新灵魂美食 Le Maquis，非洲街头美食的殿堂
著名的餐车 New Soul Food 将在圣马丁运河附近开设一家 "实体 "餐厅。在 Le Maquis，您可以品尝到原汁原味的非洲街头小吃。 [阅读更多]
在 Mosuke，Mory Sacko（《顶级厨师》2020）将非洲和日本的灵感巧妙地结合在一起。
莫里-萨科（Mory Sacko）是《顶级厨师》（Top Chef）2020 赛季的代表候选人之一，他的第一家餐厅刚刚在巴黎开业。这家名为 Mosuke 的新美食餐厅融合了非洲、日本和法国美食。 [阅读更多]
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准备好发现美食了吗？
