泡泡，第16区的实惠和健康的泡沫茶

在第 16 区维克多-雨果大道 114 号，矗立着一家名为 " 泡泡"的咖啡馆，从外面可以看到一个露台，一进门就能看到一家专卖 泡泡茶的精品店，店内装饰充满未来感，红色的霓虹灯和巨大的镜子让人眼前一亮。

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在柜台前，Amandine和Anthony（The Bubble 的两名员工）正忙着准备、混合、调配和供应当季风味的泡沫红茶。是的，因为每个季度的菜单都会改变，"我们根据当季的水果制定食谱"，这一概念的创造者马克西姆解释道。菜单上有什么？两种泡泡茶：第一种是果味清爽型，有绿茶、芒果激情糖浆和狒狒球两种口味的永恒果味激情。第二种是有点像美食的泡沫红茶，可以 "冷热皆宜 "地饮用，Amandine 说，这样会有一种倒退的效果，比如Macanoix（马卡尼），配以马卡龙和榛子糖浆、红茶、牛奶和木薯珍珠。

您还可以找到含有抹茶、螺旋藻、姜黄等被誉为有益健康成分的超级拿铁。"马克西姆解释说："我们的目标是提供一种比传统泡沫红茶更健康的选择，因为传统的泡沫红茶通常都太甜了。三位服务员使用含糖量较低的法国产品莫宁糖浆（Monin syrups）和木薯珍珠调制饮品，最终，他们说对了：喝起来就像喝冰茶（果味）或星巴克，只是没有那么甜（奶味）。

菜单上还有冰麻 糬：特别值得一提的是黑芝麻麻糬，美味可口；还有 樱花麻糬，柔软如云。还有更多经典口味： 香草、芒果热情、抹茶......还有更多传统饮品，如热巧克力、咖啡冰激凌和特浓咖啡。菜单上还有一个小新奇：这一季， The Bubble 还推出了咸味版的泡沫红茶，柠檬草、椰奶和木薯珍珠在泰式热汤中煨制的泡沫汤令人惊喜。

The Bubble 是一种全新的泡茶方式，其核心理念是环保。购买泡泡茶时，您可以选择纸杯（S 号或 M 号）或小熊形状的可重复使用水瓶，这与日本美迪库姆玩具公司（Medicom Toys）生产的 Bearbrick 塑料小熊不谋而合。更重要的是，The Bubble鼓励您每次来都把水壶带回去（水壶售价 3.5 欧元，外加一杯泡泡茶），这样在结账时，每杯泡泡茶都能享受 50 美分的折扣！

泡沫红茶爱好者：这是一个值得列入您日程的地址，尤其是在这个夏天，您可以在阳光下的露台上享用冰莫奇和清爽的泡沫红茶！