科学节2026：Port-Marly（78）将有哪些活动安排？

2026年科学节将登陆Yvelines的 Yvelines 10月2日至12日，而Port-Marly与Louveciennes将为我们带来不少惊喜。今年，国家主题《Saveurs savantes》为多元且全民皆宜的活动安排定下基调。

这项免费活动自 1991 年开始举办，让每个人都有机会探索科学世界，结识当今的研究人员。在伊夫林省靠近圣日耳曼昂莱（Saint-Germain-en-Laye）的塞纳河环路上的这两个迷人小镇上，活动显得格外热闹。

家庭活动有哪些安排？

圣埃克苏佩里中心

• 近乎完美的配方

  这位获星级称号的主厨 Majda 如今焦灼不安……
  她失去了所有感官，竟再也做不出她的招牌秘方！不到一小时，局面就变成灾难，她要在第一时间迎接来自四面八方、专程为这道名菜而来的宾客！幸运的是，她还有一位助手可以帮忙。
  你能在时限内完成挑战吗？

  参加条件：
  • 适用对象： 3-6岁、6-11岁、11-15岁
  • 条件： 免费入场

  时间安排： 10月3日（周六）10:00–12:30
  10月3日（周六）14:30–17:00

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在波尔马里市政厅——火枪手广场

• 戏剧：《Le chef toc toc》

  美食与魔法并存的世界里，学徒托托克是大厨吉拉德·曼武萨（Gerard Manvussa）的得意门生，这位名厨因其能让食客获得超能力的神奇菜肴而声名远播。今天，一支评审团受邀来到他的法式餐厅，试吃他的新作，其中最具传奇色彩的便是“能让人飞天的蛋糕”。吉拉德梦想借此一举夺得魔厨们梦寐以求的至高荣誉——金顶勋章。
  然而在品尝其中一道菜后，吉拉德竟突然变得完全隐形！托托克这位平日里健忘却颇具人情味的学徒，将不得不单枪匹马迎接评审团、亲自上桌端出神奇菜肴，并且努力替代主厨去赢取那枚传说中的奖章！荒诞菜式、厨房秘密与烹饪冒险一触即发！
  菜单揭开一个鲜为人知的“液体与食物的魔法”宇宙。整道菜巧妙融合了舞台感、互动性与视觉表演。
  全家皆宜，尽情品尝，无边无际的想象力等你来享！

  参与条件：
  • 适用人群：6–11岁，11–15岁
  • 条件：建议提前预订

  时间安排： 周三，10月7日，14:30–16:00

• 会议：饮食与进化——在制约与欲望之间

  自从几百万年前出现的最早的人类祖先以来，我们的饮食便不断演化……我们也在演化！作为机会主义的杂食动物，我们几乎遍布全球，用周围的一切可作食物的动物与植物来采集、加工。由旧石器时代的猎–渔–采猎者，逐步演变到新石器时代的农耕–渔业–畜牧社会。如今，集约化生产体系虽然能够提供安全、充足的食物，但我们仍面临健康问题（癌症、肥胖、糖尿病）与环境问题（生物多样性下降、气候变暖、空气/水/土壤污染），这迫使我们重新思考饮食。

  
  

  在回归简朴与原始食物的路线上，还是在以科技为驱动的前进中推进？多种情景正在呈现。螺旋藻、昆虫蛋白、细胞培育的肉类，以及富含益生菌的饮品，是否会很快走进日常餐桌？未必，因为人类是一个有强烈文化属性的动物，每一种新提案都必须经过可接受性的门槛……因人而异！

  
  

  Christophe Lavelle 是巴黎 CNRS 与国家自然史博物馆的研究员。作为营养领域专家，他在多所大学与学院任教，并定期为公众与专业人士举行讲座。他还是 Sorbonne Université 的“ALIMENTATION”倡议的副主任，以及 INSPE 的烹饪教师培训师。他还共同署名了十余部著作。

  参与条件：
  • 受众对象：11–15岁、15–18岁、18–25岁、25岁及以上
  • 条件：免费入场

  时间安排： 周五 10月9日，19:00—21:00

如何参加这些免费活动？

所有这些活动都是免费且对公众开放的，但部分可能需要提前预约。像 Carré des Mousquetaires、Pavillon Corot 以及当地图书馆等标志性场所，为这些探索提供了独特的舞台。对于从较远地方前来的参与者，位于凡尔赛宫与圣日耳曼昂莱公园附近的依维林省几个城镇，绝对值得来一次为期一天的文化小旅行。