若您正在寻找一款惊艳全场的圣诞树干蛋糕 ,今年Lenôtre将带您开启奇幻之旅。这家巴黎品牌推出由世界糕点冠军、品牌首席糕点师Etienne Leroy设计的惊艳之作"奇迹列车"。让我们带您踏上这场美食之旅,将传统转化为真正的可食用艺术品。
奇迹列车是那种让人未尝便惊叹"哇哦"的杰作。想象一下:整列火车由巧克力手工打造,由约五十个精致部件组装而成,随后是两节线条优雅的圆木车厢。仿佛这列小火车就要驶上您的圣诞晚宴餐桌。 从精细雕琢的车轮到粉状棉花糖覆盖的车顶,仿佛飘着雪花,每个金色细节都闪闪发光。这件重达2公斤以上的糕点艺术品可供8至10人享用,售价190欧元。是的,这确实是一笔不小的投资,但更是一段令人难忘的回忆。
在口味方面,我们踏入令人心旷神怡的领域,巧克力与榛子相遇交融:酥脆的榛子和可可豆碎、奶油榛子果仁糖、柔软的可可饼干、黑巧克力和牛奶巧克力奶油、传统榛子果仁糖、丝滑的黑巧克力慕斯...... 可可糖霜与著名的棉花糖雪顶为整体增添了点睛之笔,带来令人着迷的童趣气息。这款蛋糕丰盛美味,坦率地说,看起来简直诱人至极。
埃蒂安·勒鲁瓦的灵感直接源于他与女儿们共赏的圣诞故事。 "奇迹列车由此诞生,这款作品旨在带您踏上节日之旅,其温暖人心的风味将人们凝聚在一起,瞬间唤起圣诞精神,"主厨如是说。这款作品融合了童年的魔力与品牌的精湛技艺,既动人又美味。
作为奇迹列车的重要站点,奥斯曼树干蛋糕以其怀旧风情吸引着我们的目光。它让人想起自制法式吐司的甜美滋味,您知道的,就是奶奶在冬日周日为我们准备的那种。 在雕刻着阿拉伯花纹的细腻杏仁膏和宛如珍贵礼盒的巧克力蝴蝶结之下,我们发现了精心打造的和谐:烘烤榛子的酥脆、香草软饼干的柔软、丝滑奶油和注入马达加斯加波本香草的牛奶慕斯。 琥珀色朗姆酒与芬芳肉桂为整体增添风味,融化的焦糖内芯将所有元素完美融合。6人份售价89欧元。一场融合传统与现代的感官之旅。
这家巴黎品牌依然延续着其标志性的圣诞树干蛋糕传统,这些年复一年推出的经典之作总令人翘首以盼。 "雪中圣诞"将黑巧克力与伊西尼焦糖搭配杏仁榛子脆片;"白朗峰"以栗子奶油和栗子碎片演绎经典栗子香草风味;而"比利牛斯"则融合榛子与海盐焦糖。这三款经典之作,定能满足追求浓郁风味的甜点爱好者。
喜爱清新口味的人士不妨选择里维埃拉系列,柑橘类水果唤醒味蕾:柑橘、科西嘉克莱门汀、芒通柠檬和佛手柑在丰盛的餐点后带来恰到好处的酸爽滋味。而阿尔萨斯系列则以覆盆子香草风味搭配轻盈的奶酪慕斯,带来更清爽的享受。
这些产品有多种规格可供选择:12月4日起供应单人份小蛋糕(10.50欧元,非常适合小食或延长节日气氛),12月17日起供应4人份(48欧元)、6人份(69欧元)或8人份(90欧元)的蛋糕。 无论家庭规模如何,都能找到合适的选择。
Lenôtre重新推出罗斯柴尔德冰淇淋泡芙,这款诞生于19世纪的经典之作,在1963年由加斯顿·勒诺特重新演绎。 这款冰冻的完美甜点配以蜜饯水果,点缀着格兰马尼利酒珠,并装饰着牛轧糖脆片,是值得骄傲地呈上桌面的甜点。69 欧元可供 4 至 5 人享用,让我们再次体会到经典之作的魅力。
品牌还推出冰淇淋蛋糕"冰宫",将梨子雪葩与栗子冰淇淋巧妙融合,点缀糖渍栗子碎,外层裹以精致杏仁糖霜。清新优雅的口感,为您带来不同于巧克力版本的全新体验(6-7人份,69欧元)。 这些冰淇淋版本将于12月1日上市,为节日季提前造势。
总之,无论您是浓郁巧克力 爱好者、香草甜点迷还是冰淇淋创意爱好者,若您正在寻找别具一格的圣诞树干蛋糕或 经典糕点 ,Lenôtre2025系列定 能让您的圣诞晚宴餐桌熠熠生辉。 请务必前往巴黎及法兰西岛地区的Lenôtre精品店。今年,我们将搭乘"奇迹列车",保证您此行不虚此行。
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