作为法式美食技艺的象征，牛角包正迎来一波强劲势头。多年来，这种面点在部分面包师的创造力推动下不断焕新。但对许多人来说，黄油牛角包仍是标准之选，是早餐时最放心、最爱品尝的点心之一。它也是法国消费最广泛的 viennoiserie！
那么，哪些 巴黎的烘焙店 提供了最佳黄油牛角包呢？答案来自大巴黎面包师公会，他们在面包节于5月12日揭晓了2026年度排名，并公布了来自大巴黎区最佳黄油牛角包比赛（Charentes-Poitou AOP）冠军的评选结果。
今年，来自大巴黎四个省份（75、92、93、94）的手工烘焙师再次送上大量羊角面包。随后它们被认真品尝与评审。评出冠军时考虑的标准不止口味，还包括酥层感、香气，甚至颜色等多个方面。
那么，鼓声响起……2026年大巴黎地区最好的黄油可颂出自首都，具体在boulangerie du Sentier，位于二区。
位居第二名的是来自 Hauts-de-Seine 的 BOOM BOulangerie OMnivore。最后，位于巴黎的 Maison Thevenin 榜上第三名。
🥇Alexia Berreby - Boulangerie du Sentier - 巴黎二区
🥈Catherine Oulé - BOOM BOulangerie OMnivore - 上塞纳省
🥉Véronique Thevenin - Maison Thevenin - 巴黎六区
向获胜者及所有参赛者致以祝贺！
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