在库卢米耶，奶酪大厅已成为法兰西夜土地区的生动象征。这里不仅展现了驰名的库卢米耶奶酪的悠久历史，还彰显了塞纳-马恩河畔地区的传统奶酪工艺，如今已被列入区域文化遗产的重要组成部分。
在库卢米耶的心脏地带，奶酪大厅屹立如同一座生动的丰厚记忆，向布列地区的悠长风味和广受喜爱的库卢米耶奶酪致以敬意。这一地点不仅仅是一个普通的市场，更获得了区域文化遗产的荣誉称号，这一认可是对其在传承技艺和推广法兰西美食文化中重要角色的充分肯定。
乳酪大厅的历史可以追溯到19世纪，当时库卢米耶已然成为布里地区 cheese 生产的重要中心。每周，农场主、生产者和养殖户都会聚集在这里，展示他们的奶酪，同时也出售各类乳制品、蜂蜜和手工面包。
据一些地方评论员指出，正是在这些精彩而友好的交流中，“库卢米耶奶酪”逐渐赢得了超越本地区界限的声誉，深受巴黎及其他地区美食爱好者的喜爱。虽然当时的记录不多，但可以推测，这个共同的交流平台在这一传播过程中扮演了关键角色。
1989年，奶酪市场被列为地区文化遗产，成为本地土特产的象征。每年，这里都会举办一场盛大的活动——“库卢米耶喜爱布里奶酪”，展现布里地区的特色美食。这是一个充满活力的传统技艺传承场所。在一个烹饪传统有时面临标准化威胁的时代，这座市场再次强调了保护和弘扬本地特色产品的重要性，同时也助力区域农村经济的发展。
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