Galette géante gratuite signée Ruben Sarfati au centre commercial Aéroville

L’épiphanie est derrière nous mais les galettes des rois se savourent tout au long du mois de janvier.

La preuve, le mercredi 23 janvier 2019, le centre commercial Aéroville attend petits et grands gourmands pour découvrir et déguster la galette géante signée, pour la troisième année consécutive, par le Chef Pâtissier Ruben Sarfati.

De près de 25 mètres de long, cette immense galette des rois dissimule 5 saveurs différentes. Les amoureux d’amandes retrouveront ainsi l’incontournable et traditionnelle frangipane, mais aussi de la pistache avec un feuilletage à la framboise, du chocolat/banane, de la pomme tatin et des noisettes du piémont.

Pour cette 3ème édition, notez que les œufs et les pommes qui composent cette création géante sont directement issus du jardin potager personnel du Chef pâtissier.

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Au total, plus de 280 kilos de galette seront donc distribués gratuitement aux visiteurs d’Aéroville le 23 janvier prochain dès 18h.

Et comme pour chaque galette, celle-ci cachera en son cœur pas moins de 25 fèves. Cerise sur la galette, l'une d’entre elles sera recouverte d’une feuille d’or et offrira à son heureux roi ou heureuse reine un panier de fruits et légumes en provenance directe du potager de Ruben Sarfati, ainsi que des confitures et des biscuits fabriqués sur place !

Alors, vous serez où le 23 janvier 2019 à 18h ? Un conseil, direction la Zone Nordic Chic de Aéroville pour déguster cette galette géante.