Pour Noël 2023, le chocolatier et artiste sculpteur Patrick Roger propose, comme à l'accoutumée, une collection de chocolats de Noël. Meilleur Ouvrier de France Chocolatier oblige, ses créations chocolatées sont bien évidemment renversantes !
Depuis l'année passée, le thème des boutiques de Patrick Roger est le Japon, avec une déclinaison de l'univers du sumo. Le chocolatier a donc sculpté d'immenses têtes de sumo qui ornent ses vitrines. Des sumos coiffés de barrettes dont les couleurs changent tout au long de l'année, au gré des périodes.
Mais pour les fêtes de fin d'année, Patrick Roger se recentre sur plusieurs créations qui plaisent aux becs sucrés : des truffes au chocolat, mais également au caramel et au whisky ; des ballons de Noël en chocolat Madagascar 65% garnis d'allégories aux amandes, zestes d'orange et raisins secs ; ainsi que ses fameuses (et ô combien magnifiques) demi-sphères en chocolat, aussi jolies à regarder que bonnes à déguster.
Cette année, le chocolatier dévoile 4 nouvelles recettes de demi-sphères : mandarine, arbousier, gentiane et truffe noire. Comme d'habitude, celles-ci explosent en bouche à la dégustation ; un régal. À retrouver dans les boutiques parisiennes de Patrick Roger mais aussi en ligne au mois de décembre prochain.
Et puis, pour les Jeux Olympiques 2024 à venir l'année prochaine à Paris, le chef chocolatier, également sculpteur, a imaginé d'immenses sculptures des 5 anneaux olympiques... en chocolat !
Lieu
Boutique Patrick Roger
3 Place de la Madeleine
75008 Paris 8
Tarifs
Boites garnies de créations : 42€ - 250€
Ballons, à partir de : 60€
Site officiel
www.patrickroger.com
