Si pour l'hiver 2018/2019, le Royal Monceau avait pris des allures de banquise grâce à sa terrasse éphémère, cette année le palace parisien prend des airs de fête foraine.
En effet, pour Noël 2019, et même plus car la terrasse d'hiver du Royal Monceau est ouverte du 21 novembre 2019 à mi-février 2020, le patio de l'hôtel se transforme en fête foraine.

Et la magie opère dès la devanture de l'établissement, généreusement illuminée, ainsi que dans le hall où deux voitures auto-tamponneuses nous accueillent, avant le majestueux sapin de Noël, lui aussi aux couleurs de la fête foraine.

Dans un décor féérique et enchanteur - avec grande roue au milieu du bassin, rennes et neige - la terrasse de l'hôtel accueille un marché de Noël gourmand et chaleureux.

Sur la terrasse d'hiver éphémère du Royal Monceau trônent donc trois chalets enneigés, des sapins étincelants et une grande roue illuminée (on ne peut malheureusement pas monter à l'intérieur pour faire un tour, c'est juste pour l'ambiance).

Le premier chalet - avec une déco très cosy - conduit à une dégustation des cuvées les plus prestigieuses de la maison de Champagne Veuve Clicquot. Des fines bulles accompagnées de tapas, telles un croque aux girolles et noisettes, un coeur de saumon à l'aneth et du Mont d'Or.

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Le deuxième chalet, encore plus gourmand, propose des jus de pomme et vins chauds, du pop-corn et de la barbe à papa (bleue !) ainsi que les pommes d'amour et le gâteau à la broche revisités par Pierre Hermé.
Sous le sirop qui entoure la pomme d'amour, se cache une coque en chocolat garnie d'une compotée de pomme à l'orange. Un régal dont on ne fait qu'une bouchée. Quant au traditionnel gâteau à la broche, la version imaginée par Pierre Hermé est faite à partir d'une pâte à croissant vanillé et se veut dans la lignée des produits que l'on trouve sur les marchés de Noël autrichiens.

Enfin, le dernier chalet renferme l'épicerie du Royal Monceau avec les incontournables pâtisseries pour les fêtes de fin d'année signées Pierre Hermé, dont la bûche Agapé, en forme de grande roue, ou encore le cake pain d'épices Mogador. Mais aussi des chocolats, du champagne, etc.

Cette terrasse d'hiver / fête foraine / marché de Noël nous enchante.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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