Réveillon du Nouvel An 2019 au Restaurant Polmard

Un diner du réveillon de la nouvelle année 2019 en 7 services, ça vous fait saliver ? Si tel est le cas, direction le restaurant Polmard à Beaupassage pour déguster le dîner imaginé pour l'occasion autour du boeuf.  

Une belle soirée en amis ou en amoureux en perspective, pour patienter en se régalant jusqu'à la nouvelle année. 

Menu du réveillon du Nouvel An 2019
31 décembre 2018
135€, hors boissons 

Amuse bouche & Coupe de Champagne Billecart-Salmon Brut Réserve

Bouillon de bœuf aux cèpes en croûte

Huîtres pochées, julienne de légumes, émulsion de bœuf

Noix de Saint-Jacques à la plancha, mousseline de rattes parfumée au citron vert, chips de chorizo de bœuf

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Filet de bœuf Rossini, jus de viande et girolles

Mont d’Or de Nicole Barthélémy

Tarte Mangue Jasmin

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