Réveillon du Nouvel An 2026 chez Monix : une soirée gourmande au Splash à Asnières (92)

Pour le Réveillon du Nouvel An, le restaurant Splash met les petits plats dans les grands avec un menu qui va ravir toute la famille. Ce dîner du 31 décembre 2025 promet d'être festif sur les bords de Seine à Asnières, avec un menu de fêtes qui met en avant les mets de fête les plus fins, à moins de 100 euros par personne.

Si vous êtes à la recherche d'un restaurant original à tester entre amis pour le réveillon du Nouvel An 2026, filez chez Monix, véritable village d'hiver avec son ambiance chalet et ses télécabines. Depuis son ouverture en septembre 2019, le restaurant Splash des Bistrots Pas Parisiens ne cesse de faire parler de lui avec une carte alléchante sans erreur et un cadre incroyable sur les bords de Seine... Bon, on vous l'accorde, il faut aller à Asnières, à 15 minutes de Paris, mais le lieu en vaut vraiment le coup.

Tout au long de la saison hivernale, le Splash vous invite à la montagne, chez Monix avec son chalet d'hiver et sa multitude de télécabines enguirlandées et illuminées qui scintillent de mille feux ! Un voyage féerique en bord de Seine et à seulement quelque embarquées de Paris où l'on déguste de délicieux plats savoyards (fondue, racliflette ou chou farci pour bien se réchauffer pendant les longues soirées d'hiver !)

Mais pour le passage à la nouvelle année, ce 31 décembre 2025, l'établissement se réinvente de nouveau pour célébrer la Saint-Sylvestre comme il se doit avec un menu de fête conçu tout spécialement pour l'occasion !

Pour le réveillon du Nouvel An 2026, Splash nous sort le grand jeu avec un menu unique à 89 euros par personne, coupe de champagne incluse !

Menu du Réveillon du Nouvel An 2026 chez Monix :

AMUSE-BOUCHES

Cromesquis de queue de bœuf
Un cromesquis de queue de bœuf fondant, servi avec une mayonnaise à l’ail noir pour une note douce et parfumée.

Gougère de rillettes et saumon
Une petite gougère tiède garnie de rillettes et de saumon, avec des œufs de saumon pour une touche iodée délicate.

Mini-tartelette d’artichaut truffé
Une bouchée croustillante à l’artichaut, parfumée à la truffe pour une touche gourmande et festive.

ENTRÉE

Foie gras mariné
Foie gras mariné au Porto et au Cognac, accompagné d’un chutney pomme-poire légèrement anisé. Une assiette douce, fruitée et pleine de rondeur.

POISSON

Saint-Jacques & fondue de poireaux
Saint-Jacques juste snackées, fondue de poireaux fondante et velouté parmentier avec une nage légère aux barbes de Saint-Jacques.

VIANDE

Ballottine de pintade à la truffe
Ballottine de pintade farcie à la truffe, servie avec une mousseline de topinambours et des salsifis rôtis. La sauce périgourdine lie le tout avec générosité.

PRÉ-DESSERT

Aloe vera & piment doux
Brunoise d’aloe vera à la coriandre, sorbet au piment et siphon d’aloe vera. Frais, léger et légèrement relevé.

DESSERT

Tarte vanille praliné
Une tarte mêlant vanille douce et praliné fondant, pour terminer le repas sur une note gourmande et réconfortante.

Autant dire que cette soirée du réveillon 2026 va être prise d'assaut alors réservez vite votre table de fête !