Bûches et chocolats de Noël 2018 par Pierre Marcolini

Pour ces fêtes de fin d'année 2018, Pierre Marcolini nous dévoile sa mélodie du bonheur à travers de splendides et succulentes créations chocolatées, pâtisseries et bûches de Noël!

Nouvelles fêtes de fin d'année et nouvelle collection chocolatée pour Pierre Marcolini qui signe, cette année encore, une magnifique collection de chocolats et pâtisseries de Noël à croquer et dévorer dès le 9 novembre 2018. Cadeaux et petits grelots composent ces multiples créations. Bref, impossible de résister à cette collection de chocolats extraordinaires

Petit tour dans la présentation de la collection des fêtes 2018 :

Le Sapin de Noël
La traditionnelle et magnifique pièce en chocolat de la Maison Marcolini prend cette année des allures de sapin magique habillé de grelots en chocolat noir et pralinés maison. Et pour encore plus de gourmandise, ce sapin repose sur 2 coffrets de truffes et pralinés.

Pierre Marcolini et ses créations de Fêtes de Noël 2018, les photosPierre Marcolini et ses créations de Fêtes de Noël 2018, les photosPierre Marcolini et ses créations de Fêtes de Noël 2018, les photosPierre Marcolini et ses créations de Fêtes de Noël 2018, les photos

  • Le tiroir de truffes :
    • 6 x Truffe du Jour
    • 6 x Truffe Café
    • 6 x Truffe Casse-noisette
    • 6 x Truffe Caramel Beurre Salé
    • 6 x Truffe Champagne
    • 6 x Truffe Pistache
  • Le tiroir de grelots pralinés:
    • 6 x Noisette Café
    • 6 x Nougat et sa pointe de sel de Maldon
    • 6 x Praliné ancien à la Vanille de Madagascar
    • 6 x Pistache et Poivre Timut
    • 6 x Amande Cannelle
    • 6 x Praliné Amande-Noisette

Composition du sapin de Noël : Base en chocolat au lait et habillage en chocolat noir maison assorti de bouchées praliné. 2 tiroirs de 36 truffes et 36 grelots pralinés.
Prix public : 129 €

Pierre Marcolini a également imaginé, en édition très limitée, un sapin encore plus grand et plus majestueux. Réalisée sur commande, cette pièce chocolatée s'étend sur 1 mètre de hauteur! 

Pierre Marcolini et ses créations de Fêtes de Noël 2018, les photosPierre Marcolini et ses créations de Fêtes de Noël 2018, les photosPierre Marcolini et ses créations de Fêtes de Noël 2018, les photosPierre Marcolini et ses créations de Fêtes de Noël 2018, les photos
Prix public : 1000 € (Sur commande uniquement)

Duo de grelots
Petits et grands gourmands ne résisteront pas à ce gourmand duo de grelots en chocolat maison renfermant un fondant bonbon de praliné. Idéal pour orner les plus belles tables. 

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Duo de Grelot en version chocolat au lait ou noir maison
Prix public : 12 €

En plus de ces créations chocolatées, le talentueux Pierre Marcolini dévoile une collection de coffrets à offrir.  

Cadeaux pralinés
Ces bouchées aux allures de petits cadeaux dévoilent 6 recettes de praliné au croustillant intense et généreux. 

  • Praliné Nougat, chocolat noir
  • Praliné Noix de Cajou, chocolat noir
  • Praliné Pistache, chocolat noir
  • Praliné Ancien, chocolat lait
  • Praliné Amande, chocolat lait
  • Praliné Noisette, chocolat blanc

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La bouchée individuelle, 30 g - Prix public : 3 €
Le coffret de 6 pièces, 180 g - Prix public : 20 €

Grelots pralinés
Voici les coffrets de jolis grelots avec 6 nouvelles recettes toutes aussi fondantes les unes que les autres. 

  • Noisette - Café
  • Nougat et sa pointe de Sel de Maldon
  • Praliné Ancien à la Vanille de Madagascar
  • Pistache - Poivre Timut
  • Amande - Cannelle
  • Amande - Noisette

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Malline de 36 pièces, 396 g - Prix public : 39 €
Plumier de 18 pièces, 198 g - Prix public : 20 €

Mais que serait Noël sans les fameuses bûches de Noël? Pierre Marcolini nous a enthousiasmé et véritablement séduit avec ses deux délicieuses et gourmandes créations!

  • Bûche Grelot « chocolat »
    Sous une coque de chocolat noir Maison, cette bûche renferme un biscuit misérable aux amandes, un praliné croustillant aux noisettes du Piémont, un insert au chocolat au lait Maison et une mousse légère au chocolat noir Maison. Bref, un pur délice pour nos papilles! Le tout est habillé par des grelots de chocolat noir Maison et des petits grelots au praliné nougat à la fleur de Sel de Maldon.

Pierre Marcolini et ses créations de Fêtes de Noël 2018, les photosPierre Marcolini et ses créations de Fêtes de Noël 2018, les photosPierre Marcolini et ses créations de Fêtes de Noël 2018, les photosPierre Marcolini et ses créations de Fêtes de Noël 2018, les photos

  • Bûche zéphyr aux notes de framboise, de rose et de passion
    Sous une coque de chocolat blanc Maison, cette bûche renferme également un biscuit misérable aux amandes, un insert coulant à la framboise et à la cerise et une mousse meringuée parfumée à la rose et aux fruits de la passion. Le tout est aussi habillé par des grelots, mais de chocolat blanc Maison et des petits grelots au praliné nougat à la fleur de Sel de Maldon.

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La bûche pour 6/8 personnes - Prix public : 45 €

Découvrez enfin la nouvelle collection de pâtisserie de Pierre Marcolini, Désirs, aux couleurs de Noël et en forme de bûches individuelles façon paquet cadeau. 3 saveurs sont à déguster pour les fêtes :

  • Chocolat caramel
  • Rose, passion et framboise
  • Merveilleux

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L’entremet, 60 g - Prix public : 7,90 €

© Photos et vidéo My Bouchey

Caroline J.
Dernière modification le 21 septembre 2018

Informations pratiques

Horaires
Du 9 novembre 2018 au 26 décembre 2018

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    Lieu

    3 Rue Scribe
    75009 Paris 9

    Âge recommandé
    Tout public

    Site officiel
    eu.marcolini.com

    Réservations
    eu.marcolini.com

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