Pour célébrer les fêtes de Pâques, Michael Bartocetti réinterprète les courbes de la Cazette, cette précieuse noisette torréfiée qui lui est si chère et qu’il affectionne particulièrement de travailler. Clin d’œil aux magnifiques volutes qui ornent l’ensemble de ses créations et sont aujourd’hui devenues une véritable signature, le chef a paré ses Œufs de Pâques de lignes sinueuses, élégantes et graphiques. Un fil conducteur que Michael livre cette année avec malice autour de deux élégants Œufs-créations qui raviront le palais des petits et grands.
