Avis aux amoureux de cuisine japonaise, une nouvelle adresse débarque dans la capitale ! À découvrir dans le 1er arrondissement de la capitale depuis le 7 septembre 2026, SHOEI PARIS fait dialoguer la richesse des produits français avec les techniques japonaises, le tout sous la houlette du talentueux chef Hiroshi Fujii, associé pour l'occasion à Keiichi Auguste Matsumoto. On l'a testé et on vous raconte !