تقول الحكاية أنه في كل شهر في مونتروي، في قلب مركز حي جيرار رينسون، يقام كل شهر في مونتروي، في قلب مركز حي جيرار رينسون، مخبز كبير من الخبز والبيتزا التي يصنعها المتطوعون والعائلات والمتفرجون الفضوليون الذين يأتون لهذه المناسبة. إنه المخبز الشهري الذي تنظمه جمعية Salut les Co-pains، التي تقدم ورشة طهي تشاركية منخفضة التكلفة في يوم الأحد للقاء أشخاص جدد والمشاركة والخبز!
منذ أكثر من اثنتي عشرة سنة، شرعت مجموعة من الأصدقاء في إنشاء فرن للخبز ليصبح مكانًا يمكن أن تنشأ فيه الروابط الاجتماعية في الحي. وبعد مرور بعض الوقت، وبمساعدة من بلدية مونتروي، تم تركيب الفرن. ومنذ ذلك الحين، تقدمجمعية Salut les Co-pains عدة ورش عمل مرة واحدة في الشهر يوم الأحد من الساعة 10 صباحًا. أولاً، يمكنك تعلم كيفية صيانة فرن الخبز وإشعاله، ثم هناك ورشة عمل لصنع عجينة الخبز وأخرى لصنع عجينة البيتزا في الصباح. وبحلول الوقت الذي ترتفع فيه العجينة، تبدأ حفلة البيت زا في حوالي الساعة 12:30 ظهراً. كل ما عليك فعله هو إحضار الإضافات الخاصة بالبيتزا، وتوفر الجمعية مكونات العجين وحطب الفرن. بمجرد أن يتم طهي البيتزا وتناولها (وهضمها)، يحين وقت عجينة الخبز، والتي عادة ما تكون جاهزة للخبز في الساعة 3 عصراً. وبحلول الساعة 4 عصراً، تكون الدفعة جاهزة!
كل ما عليك فعله للمشاركة هو الانضمام إلى الجمعية! وتبلغ التكلفة 10 يورو لكل أسرة، بحصة ثابتة لمدة عام كامل. إجمالاً، يمكنك حضور إحدى عشرة دفعة في السنة (كل شهر ما عدا شهر أغسطس)، مع مشاركة غير محدودة! الموعد التالي في نهاية شهر فبراير، يوم الأحد 26 فبراير 2023، بدءًا من الساعة 10 صباحًا.
التواريخ والجداول الزمنية
في 26 من فبراير، 2023
الى 10:00صباحًا
مكان
فرن الخبز الجماعي (فرن الخبز الجماعي)
30 Rue Ernest Savart
93100 Montreuil
الأسعار
Adhésion annuelle par famille : €10
موقع رسمي
www.salutlesco-pains.org
