يُصادف 17 فبراير القادم بداية السنة الصينية الجديدة 2026 ودخولها في عام حصان النار الذي يرمز إلى الطاقة، والشغف، والحركة، والطموح. في ريد كاتز، يحتفلون بشكل خاص بمناسبة السنة القمرية الجديدة 2026 من خلال استحضار متعة الأطعمة، مع قائمة طعام خاصة ومؤقتة، تتطلب الحجز مسبقًا.
للاحتفال بـ السنة الصينية الجديدة الثانية للمطعم، قامت صاحبات المشروع كلير هوانغ، هيلين دينغ، وهيلين هوانغ بوضع قائمة طعام تشمل مقبلات، وطبق رئيسي، ومرافقة، وحلوى، بسعر 108 يورو. إنها فرصة مميزة للاحتفال بأهم مناسبات التقويم الصيني، الذي يرمز إلى الازدهار، والنجاح، وطول العمر.
من المتوقع أيضاً أن تُقام رقصات التنين في الموقع، وذلك لضبط إيقاع الأمسية وإضفاء أجواء هذا العنوان التقليدي. هل نكشف لك عن قائمة الطعام؟
* * *
قائمة احتفالات رأس السنة الصينية ٢٠٢٦ في ريد كاتز
108 يورو لكل شخص
مقبلات
توست بالروبيان
* * *
ثلاثي الديم سم
روبيان بالكمأة، سيُ ماي بمحار سان جياك، هاكاو بالروبيان
أو
رول لحم البط
بالفطر الأسود وشيتاكي
* * *
هروب كامل على البخار
صوص الصويا، الكراث، الكزبرة والزنجبيل
أو
صدور البط بأسلوب بكين التقليدي
أو
شريحة لحم بلاك أنجوس المقلية في الووك
خضروات مقرمشة وفطر طازج
* * *
الأرز الأسود المقلي مع الخضروات
أو
نودلز مقليّة مع الخضروات والبيض
* * *
ريد جولدن
كريمة ناعمة مليئة بنكهة الفانيليا، مع مربى التوت الأحمر، وقطرات من الشوكولاتة البيضاء
أو
تان يوآن
كرات الأرز اللزجة المحشوة بالسمسم مع لمسة من زهرة الأوسمانثوس
* * *
كل عام وأنتم بخير بمناسبة >رأس السنة الصينية ٢٠٢٦! نتمنا لكم سنة مليئة بالفرح والنجاح.
مطعم "ريد كاتز"، مطعم صيني تقليدي في أجواء عتيقة رائعة
يمزج مطعم ريد كاتز بين التقاليد والحداثة، ويكشف لك مطعم ريد كاتز عن قائمة طعام تشيد بأعظم المأكولات الكلاسيكية للمطبخ الصيني التي يتم تنفيذها بإتقان في أجواء رائعة حقاً. [اقرأ المزيد]
التواريخ والجداول الزمنية
في 17 من فبراير، 2026
مكان
ريد كاتز
14 Rue de Cléry
75002 Paris 2
الأسعار
€108
موقع رسمي
www.redkatz.fr
مطعم "ريد كاتز"، مطعم صيني تقليدي في أجواء عتيقة رائعة
