يُتوقع أن يكون احتفال رأس السنة الصينية 2026، الذي يصادف سنة الحصان النارية، مليئًا بالاحتفالات والفعاليات في باريس طوال شهر فبراير. في قلب الحي الصيني بباريس، يبرز مقدم الطعام هوا نام كوجهة لا غنى عنها لتذوق طبق البط المشوي، أحد رموز الاحتفالات الصينية. فالتقاليد، والجودة، والانتماء للعائلة يجعلون هذا المطبخ الصيني رمزا من رموز التراث الثقافي في العاصمة الفرنسية.
بدأ كل شيء في عام 1981 مع افتتاح أول ورشة صغيرة، نتيجة لشغف عائلة بالطهي الآسيوي. وفي عام 1992، استقرت HOA NAM في الحي الثالث عشر، على شارع إيفري، في متجر أصبح علامة مميزة ومعروفة. ومنذ ذلك الحين، يمكن لعشاق الأطباق الآسيوية تذوق المأكولات الصينية والفيتنامية والكامبودية والتايلاندية، سواء للطلب إلى المنزل أو للأكل مباشرةً على الفور.
واقعة عند زاوية شارع إيفري وشارع بوانت إيفري، مقابل مركز التسوق ليز أوليمبياد، Hoa Nam تقع في قلب الحي الصيني في باريس، وهو حي مثالي لاكتشاف المطبخ الآسيوي الأصيل والتسوق من بين العديد من المحلات والمتاجر الآسيوية.
بط البجع المشوي من ها نوم أصبح علامة فارقة في باريس. بفضل مصدر فريد من نوعه، تختار المطاعم طيوراً أكبر حجماً وأقل دهوناً، وتُطهى بعناية للحفاظ على نكهة اللحم العصيرية. ويستمتع عشاق المطبخ الصيني أيضًا بتناول لحم الخنزير المقلي المقرمش، والكباس المشوية على الفحم، والباو على البخار، والنيمس، بالإضافة إلى الديم سام والبان كوان.
بالنسبة لأولئك الذين يفضلون الأطباق المنزلية، فإن أضلاع الخنزير مع صلصة كندو أو النودلز المقليّة تعد من الأطباق المفضلة لعشاق المأكولات الشهية. خلال عيد رأس السنة الصينية، تعتبر هذه الوصفات التقليدية ضرورية للاحتفال بسنة الحصان النارية في باريس.
هو نام، ليست مجرد خدمة تقديم الطعام. المنشأة تقدم أيضًا سوبرماركت آسيوي يضم حوالي مائة منتج، سواء طازج أو مجمد، لتمكنك من إعداد وصفاتك الآسيوية في المنزل. ويمكن للزوار الاستمتاع على الفور بمشروبات مثل الميلك شيك، وتي الفقاعات، أو حليب الصويا المصنوع منزليًا، لقمة سريعة ولذيذة.
حاصل على جائزة "نكهات العام" 2024 و2025، تؤكد HOA NAM مكانتها كقوة راسخة في عالم المطبخ الآسيوي بباريس وأوروبا. بمناسبة رأس السنة الصينية 2026، يواصل الخبراء في تقديم أطباقهم المميزة، حيث سيستقبل الزوار، من سكان المدينة والسياح، لتذوق لحم البط المشوي بشكل استثنائي وتقاليد المطبخ الآسيوي الأصيل.
مفتوح يوميًا من الساعة 8 صباحًا حتى 7:15 مساءً، وحتى 8:15 مساءً في عطلات نهاية الأسبوع، تظل HOA NAM الوجهة المثالية للاحتفال برأس السنة الصينية لعام 2026 في باريس. سواء كنت تتناول وجبة سريعة، أو تطلب الأكل من الخارج، أو ترغب في تكريم الاحتفال في المنزل مع منتجاتهم الأصلية، يقدم المطعم تجربة طهي متكاملة حيث يروي كل طبق قصة، ويحتفي كل قضمة بالثقافة الآسيوية.
التواريخ والجداول الزمنية
ال 9 من فبراير، 2026 في 31 من ديسمبر، 2027
مكان
هوا نام للتموين
51 avenue d'Ivry
75013 Paris 13
وصول
محطة مترو بورت ديفري
موقع رسمي
hoanamtraiteur.com
صفحة إنستاجرام
@hoanamparis
التحفظات
0145826666
hoanamtraiteur.com
