رأس السنة الصينية في لو ليلي من فندق الـپاريس ليمبريكا 2026، قائمة احتفالية مع عروض التنين والرقصات التقليدية

يقيم مطعم كانتوني ليلي من فندق باليستينا باريس احتفالات خاصة بمناسبة رأس السنة الصينية 2026 وسنة الحصان النارية من خلال قائمة طعام احتفالية أعدها الطاهي تاك لاو يوان، وذلك خلال الفترة من 16 إلى 21 فبراير 2026. إنها فرصة رائعة للتجمع مع العائلة أو الأصدقاء في هذا الفندق الفاخر المطل على الحي السادس عشر في باريس لتبادل التهاني والاستمتاع بمأكولات استثنائية بألوان ونكهات كانتونية أصيلة.

بثقافتها الغنية بالتقاليد القديمة ونبضها الروحي العميق، تواصل الثقافة الآسيوية أسرها في إثارة إعجابنا. بمناسبة السنة القمرية الجديدة، يحتفل ليلّي بذكرى سنة الحصان، الذي يُعد رمزًا للحيوية، والحرية، والنجاح في الثقافة الصينية. الحصان هو رمز للأناقة والمثابرة، ويجسد أيضًا القيم التي يوليها قصر باريس أهمية كبيرة، مما يجعل هذا الحدث أكثر تميزًا وخصوصية.

الطاهي تاك لاو يوان وفريقه أعدوا تجربة مميزة من الطراز الرفيع بمناسبة السنة الجديدة القمرية. القائمة الحصرية تبرز أطباق الكانتونية الكلاسيكية، التي تم تطعيمها بمكونات نادرة وتحمل رموز الحظ، الرزق وطول العمر. إذا كنتم تبحثون عن طريقة أنيقة للاحتفال بهذا العيد التقليدي، فلنكتشف معًا هذه القائمة التي صُممت بكل عناية وتفصيل.

في الإثنين 16 فبراير 2026، سيقوم مطعم ليلي، الذي يُغلق عادةً أيام الاثنين، بفتح أبوابه استثنائيًا على العشاء لتقديم قائمة خاصة بمناسبة رأس السنة الصينية، مصحوبةً بـرقصات الأسود التي جلبت تقليديًا الحظ والازدهار. ليلة احتفالية تعد بأن تكون ذكرى لا تُنسى في أجواء فاخرة من فندق بنيهوبوليس.

سيبدأ العشاء بمقبلات خفيفة، تليها الدمية الخاصة من تنسيق الشيف، وهي لقمة بخارية رقيقة تجمع بين روبيان سانت جاك، مركّز البحر وكافيار أوسكيتر. بداية أنيقة تعد بتجربة طعام فاخرة تنتظر الضيوف.

تليها مجموعة مختارة من اللحوم الفاخرة المشوية على النار، تتنوع بين لحم الكتف محشو بالكمأة، والخنزير المقرمش، والبطة على الطريقة كانتونية، تكريمًا للتقاليد الاحتفالية بمناسبة رأس السنة الجديدة. هذه الأطباق المشوية تعد جزءًا لا يتجزأ من الاحتفالات الصينية القديمة وترمز إلى الوفرة والازدهار.

• اقرأ أيضا
• أفضل العروض والتخفيضات في باريس وإقليم إيل-دو-فرانس هذا الأسبوع، من 23 إلى 29 مارس 2026

سيستمر الرحلة مع طبق السمك المطهو على البخار، المميز بنكهات حادة وحريفة، يرافقه خليط من لحم البحر، التوفو الناضج وخيزران الطعام. ثم يأتي طبق البلطي المكرنر، المدهون بالزنجبيل والبقدونس الأخضر، والمعطر برائحة الكمأة السوداء بشكل دقيق. السمك، والذي يُنطق "يو" باللغة الصينية، يرمز إلى الوفرة ولا يمكن أن يخلو منه أي طعام بمناسبة السنة الجديدة.

دجاجة بريس الفاخرة، يُقدمها مع التمر الأحمر والفطر المخلل والكروديسابس، ستحتفل برشاقة النكهات وتوازنها. أما طبق الأرز اللاصق المقلي، المحلى بإضافة الإيمو والسلطعون والفطر الموريل، فهو رمز للرخاء والوحدة، وفقًا للتقاليد.

لختام هذه الاحتفالات، سيتم تقديم باقة من الحلويات التقليدية الكانتونية، تجمع بين قرمشة السمسم، وكعكة العام التقليدية (نيو نيان غاوا) وكُرات الأرز اللزجة برائحة الزنجبيل الرقيقة، ممهّدة لمسيرة النهاية بحلة من الدفء والحظ السعيد.

خبر سار للذين لن يتمكنوا من الحضور في 16 فبراير: من الثلاثاء 17 وحتى السبت 21 فبراير 2026، سيتم تقديم قائمة الأطعمة الاحتفالية بدلًا من قائمة التذوق، مع استمرار توافرها بجانب القائمة العادية. فرصة رائعة لإطالة أجواء الاحتفال والاستمتاع بروح الفرح والاحتفال في أحد أرقى المطاعم الآسيوية في العاصمة.

قائمة طعام عيد رأس السنة الصينية في ليللي تُعرض بسعر 288 يورو للشخص، بدون المشروبات. يقع مطعم ليللي في فندق Peninsula باريس، 19 شارع كلابير، في الدائرة السادسة عشر، على بُعد خطوات قليلة من قوس النصر وساحة النجمة.

سنة جديدة سعيدة بـ سنة حصان النار !