مخبز "أنكور" لأفولي باريس، الواقع في أنزيه-سور-سين، يُدهش من جديد بابتكاره لغاليت الملك 2026. الفائزة بجائزة المواهب الشابة لعام 2023 من "لا ليست" والمتوجة بلقب تصنيف "الباريسي" لعام 2025، ترفع أفولي باريس مستوى الجاليه التقليدية من خلال عجينة مكرملّة مع طبقة من الفرانجيبان اللذيذ بنكهة اللوز، وتستحق الاكتشاف خلال شهر يناير.
