تأخذنا كعكة عيد الميلاد من فندق بريستول 2025 من تصميم ماكسانس باربو إلى القمة.

يكشف فندق Le Bristol Paris عن مواهب طاهي الحلويات الجديد، ماكسانس باربو، الذي يقدم هنا أول كعكة عيد الميلاد له في هذا الفندق الفاخر. هذا العام، لا توجد الكعكة التقليدية: التصميم يأخذ شكل شجرة عيد الميلاد من الشوكولاتة، في إشارة إلى الأشجار الصنوبرية المضيئة التي تزين الحديقة الفرنسية للفندق. كل ذلك في تصميم منحوت، مصمم كعمل فني يمكن أكله. L'Art du Sommet، هذا هو اسم هذه الحلوى الجميلة التي ستسعد العائلة والأصدقاء.

تسحرنا كعكة عيد الميلاد 2025 من فندق بريستول بشكلها، المصنوع من قالب فريد. تزين هذه الحلوى الفخمة لفائف من شوكولاتة الحليب من مدغشقر مع لمسات ذهبية. في الداخل، نكتشف تركيبة دقيقة من القوام والنكهات. في القاعدة، طبقة مقرمشة من الشوكولاتة والملح. ثم كريمة الفانيليا التاهيتية المحمصة المغلفة بموس الشوكولاتة الداكنة 65٪ من مدغشقر، المحمصة من قبل نيكولاس بيرغر. كل ذلك معزز بكراميل زهور الميلولوت وجيل حامض من الصمغ، وهو عصير طبيعي مستخلص من حبوب الكاكاو.

• اقرأ أيضا
• العروض الجيدة لهذا الأسبوع في باريس وإقليم إيل دو فرانس، من 8 إلى 14 ديسمبر 2025

يؤكدماكسانس باربو، الشيف السابق في شانغريلا، هنا ذوقه للتوازن والمنحنيات الجميلة. غنى الشوكولاتة مصحوببنضارة حقيقية. إنه ليس حلوًا جدًا ولا دهنيًا جدًا ولا ثقيلًا جدًا، إنه يغريك. إنه كعكة مثالية لإنهاء الوجبة بشهية دون أن تشعر بالثقل. 

تم إصدار 200 قطعة فقط من كعكة عيد الميلاد هذه من فندق بريستول باريس، وهي متاحة لـ 10 أشخاص. تبدأ الطلبات المسبقة في 26 نوفمبر 2025 عبر الإنترنت، مع استلامها بين 17 و 31 ديسمبر فيÉpicerie des Ateliers du Bristol ( قبل 48 ساعة). كما يتوفر حجم فردي، من 3 ديسمبر إلى 2 يناير، في نفس المكان وكذلك في Café Antonia، لأولئك الذين يفضلون تجربة هذه الكعكة بمفردهم (أو مع شخص آخر، بالطبع).

باختصار، لإسعاد نفسك وإبهار ضيوفك وإثارة إعجابهم، إليك اقتراح لكيك عيد الميلاد يستحق أن تتذوقه.