يُجري مطعم لا بيل هورتنس تغييراً عن مزيج الطعام والنبيذ المعتاد، وذلك باستبدال الأطباق بالكتب! ففي النهاية، أليست القراءة غذاء الروح؟ ستجد خلف هذه الواجهة الزرقاء الجميلة مكاناً مدهشاً على مفترق الطرق بين البار الأدبي وقبو النبيذ ومكتبة الكتب والمعرض الفني. تختلط الكتب بجميع أنواعها مع زجاجات النبيذ منذ عام 1997، من الساعة 5:30 مساءً حتى الساعة 2 صباحاً. يمكنك اختيار الجلوس في البار واحتساء نبيذ بورجوندي أو سان إيميليون، أو يمكنك الجلوس في الغرفة الخلفية الأكثر حميمية وراحة.
يذكّرنا هذا المزيج المدهش بحقبة ماضية، عندما كان الأدباء العظماء يختلطون مع غيرهم من الفنانين والسكان المحليين وهم يحتسون الشراب في الحانة المحلية. في La Belle Hortense، أنت محاط بالفن والكلمات، وذلك بفضلمعرض الصور الحالي المعلق على الجدران والكلاسيكيات الأدبية التي يمكنك اختيارها عشوائياً أثناء الاستمتاع بمشروبك. كان لا بدّ أن يكون للمكان كتب، حيث يأتي اسمه من رواية لجاك روبو تدور أحداثها في شارع "فيلي دو تمبل" حيث تقع المكتبة!
ستساعدك "بريجيت" التي تعمل في هذا المكان العتيق في قلب الماريه منذ عقود في العثور على النبيذ الذي تريده في المساء أو زجاجة النبيذ التي تريد أخذها معك. ليس هناك مجال لشرب أي شيء فقط، فالنبيذ هنا عضوي، من الأرض الفرنسية وكلها متوفرة بالزجاج! أطباق الحانة الصغيرة أيضاً طازجة ومُعدّة بعناية في مطبخ مطعم "لو بيتي فير آ شيفال" على الجانب الآخر من الطريق! لقد اخترنا لوحاً بسيطاً من المأكولات المحلية مباشرةً من المنتج، لمرافقة نبيذ كوت دو رون وشابليه، ولكن هناك الكثير من الأطباق في القائمة للاختيار من بينها!
أما بالنسبة للكتب، فيمكنك تناولها دون اعتدال!
تعاطي الكحول خطير على صحتك ، تناوله باعتدال. ''
التواريخ والجداول الزمنية
من 26 من أكتوبر، 2023
مكان
لا بيل هورتنس
31, Rue Vieille du Temple
75004 Paris 4
