Minuit Express : عربة بار سرية تجوب ثلاث قارات بين الكوكتيلات والمأكولات

قريباً من Invalides يختبئ Minuit Express، وهو bar à cocktails ومشروبات روحانية نشأت من افتتان بالعصر الذهبي لقطارات الأساطير. صُمم كـشركة سفر خيالية حقيقية، ليكشف المكان عن ديكور حميم يلتقي فيه المخمل الدافئ بأخشاب مصقولة وأنيقة وتفاصيل قديمة متناثرة هنا وهناك.

يُصاغ كل فضاء كأنه توقفٌ ليلي في زمن رحلة العبور، داعيًا للانطلاق في أوديسيّة الذوق عبر ثلاث قارات.

• اقرأ أيضا
• أفضل العروض لهذا الأسبوع من 19 إلى 25 أكتوبر 2026 في باريس وإيل دو فرانس

بمدخله الذي يشبه عربة قديمة، يقع البار في امتدادBoutique-hôtel Le Bourdonnais، الذي تعكس أجواؤه أقرب ما تكون إلى سنوات الجنون الجميلة. المكان، خاص وهادئ، يناسب أكثر همسات موعد ثنائي في أكواخ منعزلة هادئة من أن تكون لجموع الأصدقاء.

تقسَّم القائمة إلى ثلاث وجهاتٍ شهيرة: أوروبا من جراند تور إكسبرس, أمريكا من بان أميركان إكسبرس و آسيا من مونلايت إكسبرس. كورونان، ساقي اليوم في هذا القطار المدهش، ينفّذ الإبداعات التي صاغها مهدي بروفوست والتي تلبي الأطباق للمشاركة الموقّعة من الشيف خالد منصور، في عربة بار بإضاءة خلفية.

وتلبي الرحلة كل وعودها على صعيد الكوكتيلات (16 إلى 18 يورو)، مع مشروبات كحولية نموذجية من المحطات المختارة، بأسعار لا تثير الدهشة على بعد خطوات من برج إيفل.

نغوص في آسيا مع Litchi Spritz، المعتمد على Shōchū، الكحول ياباني والفاكهة الرقيقة الأصيلة القادمة من الصين، وهو يتسم بعطره القوي مع لمحة من المرارة لطيفة جدًا.

نواصل الحلم الأميركي مع Paloma، التي تعتمد حموضة متقنة تكشف مرارة الجريب فروت الوردي ونضارة الليمون الأخضر بتوازن حول تيكيلا منقوعة برقائق الذرة المحمصة.

يُذكر أن mocktail (13€) بطعمٍ متقن متاح أيضًا في كل وجهة، لمن يرغبون بالانضمام إلى التجربة دون شرب الكحول! أما عروض الأطباق المشتركة، فتنتمي تمامًا إلى قارتها، وإن بدت تشبه قوائم أكثر اعتيادية، دون قدرٍ هائل من الأصالة.

نفتتح بجولة ذوقية بمقبلات شهية: بطاطس مقلية مقرمشة بطاطس مقلية على طريقة شرائح بالتوابل الكاجون، أو ستة جيواز بالخضار طرية. لاستكشاف أجواء أوروبا، نختار أيضاً بوراتا بالفستق (14€)، طازجة جداً وغنية بالكريمة، قبل أن نختتم بنغمة حلوة مع بانّا كوتّا بنكهة المشمش (12€) ومربّى الفاكهة الحمراء الكثيف الذي يجذب بملمسه الخفيف وقوامه الهش قليلًا.

نغادر هذه العربة الساكنة ونحن نشعر كما لو أننا ارتشفنا كأساً في ديكور غامر يحاكي Orient Express، تذكرة لفقرة خارج الزمن، رحلة لا تغادر باريس!

تعاطي الكحول خطير على صحتك ، تناوله باعتدال. ''

أُجري هذا الاختبار بناءً على دعوة مهنية. إذا كانت تجربتك تختلف عن تجربتنا، يُرجى إعلامنا.