بيسترو السينمائيين: العنوان السري الذي يختبئ خلف سينما في باريس

فن الاختباء في وضوح النهار

في Bistrot des Cinéastes، لا يوجد كلمة سر تهمس بها ولا خزانة سرية تدور حولها. الرمز الوحيد هو معرفة أين تنظر: ندفع باب السينما، نعبر القاعة، نلاحظ السلم الخفي تحت نيون BAR، ونصعد. هذا الطقس البسيط يكفي ليصنع الفارق بين ليلة عادية وليلة نستذكرها ونرويها في اليوم التالي.

تاريخ المكان يضيف إليه سحراً إضافياً: قبل أن يتحول إلى دار سينما، كانت هذه الجدران تستضيف كاباريه الأب لاثويل، الذي خلدته لوحة الفنان مانيه. وبعد قرن من الزمن، لم تغادر روح الكاباريه المكان أبداً.

ديكور سينمائي وكوكتيلات على قدر التوقعات

جداريات على الحائط كأنها أحلام، بار من الرخام، أثاث مُقتنى من الأسواق، أضواء خافتة: مطعم بيسترو صُنّاع السينما يبنِي جمالية ريت-رو شيك بين أجواء ميليي وباريس في عشرينات الجنون. ديكور سينمائي حدّ أنه صار خلفية للعديد من التصويرات والحملات الإعلانية السابقة.

لكن أمام البار يتضح الأمر فعلاً إلى أقصى درجاته. الدار تعتمد على كوكتيلات توقيع مُعدة بعناية، تُعامل كإبداعات حقيقية، تُستَمتع بها في أجواء تتصاعد حماوتها مع سير الأمسية. DJ sets, blind tests و karaoké live يثرون الإيقاع بانتظام خلال afterworks، بينما يستولي الزبناء المعتادون على زاوية الأرائك في ظهر القاعة، رُكن دافئ يختتم به المساء وتطول لحظاته.

مطبخٌ رحّال يتيح التذوق كوجبة خفيفة أو للمشاركة

أما في قسم القائمة، فسنختار من أطباق التقديم الصغيرة للمشاركة: جيوزا بالدجاج والخضار، تاتاكي لحم بقر مع صلصة تايلاندية، حمص بزيت الزعتر، سجق تايلاندي بنكهة عشب الليمون — أو نستسلم أمام طبق من تشكيلة شرائح لحم باردة سخية (لحم خنزير مُعتَّق 19 شهراً، تشوريزو، لوميتو) أو جبن غودا مع الكمأة. والأكثر جوعاً سيميلون إلى البيتزّا المصغّرة المصنوعة في المنزل ليتم تناوله في أي وقت من السهرة.

المقر الرسمي لأمسيات ما قبل الافتتاح

فوق سينما فنية مستقلة، أصبح «بيتسترو دي سينيات» من دون عناء المحطة المفضلة لجمهور العروض الأولى. المخرجون، الممثلون و عشاق السينما يتبادلون الحديث هناك بعد العروض ليطيلوا السهرة حول كأس من الشراب، في أجواء يستمر فيها الفيلم حتى بعد إطفاء الشاشة.

الجمعة 4 سبتمبر: Face B، سهرة تفتتح الموسم الجديد

في أول موعد له هذا الموسم، يطلق Bistrot des Cinéastes فعلاً "Face B"، أمسية صممت لأصحاب الذوق الذين يفضلون صوتاً مميزاً على ازدحام الدي جي ف dancefloor. من الثامنة حتى midnight، يقدم DJ تشكيلة منتقاة بعناية، بين grooves هادئة وتوليفات إلكترونية: يحين الوقت لاكتشاف كوكتيل توقيعي في أجواء تُستمتع بها بقدر ما تستمتع بالحديث. إنها الفرصة المثالية لاكتشاف المكان بإصداره الأكثر خصوصية، تلك اللحظة التي نجلس فيها نتحدث ونستمع ونأخذ وقتنا.

الإيجار الخاص للمكان، لأمسية تفوق كل الأمسيات بالفعل

من 20 إلى 80 شخصاً، تُخصَّص المساحة بالكامل لتقديم باقات كوكتيل عشاء مصممة حسب الطلب. خيار يستهوي الشركات الباحثة عن afterwork يختلف عن المعتاد، كما يروق لمجموعات الأصدقاء لإحياء عيد ميلاد لا يُنسى، وكل ذلك في فضاء لا يعلمه كثير من الباريسيين حتى اليوم.

تعاطي الكحول خطير على صحتك ، تناوله باعتدال. ''