مع بدء الموسم الدراسي، يستعيد الباريسيّون عاداتهم وعناوينهم المفضلة. في قلب الدائرة السابعة من باريس، وعلى بُعد خطوات من الإدليدس, Cléo تثبت نفسها كعنوان رائع لـ إطالة أيام الصيف الأخيرة والترحيب بخريف قادم بلطف.
يقع داخل فندق Narcisse Blanc Hôtel & Spa، هذا المطعم الفاخر في باريس يجتذب الانتباه ليس فقط بــالمطبخ الفاخر ورقّة الموسمية للمطبخ من قِبل الشيف ألكسندر سيمبيريه بل أيضاً بــالتراس المشجر، كفاصل هادئ في الحي. أضف إلى ذلك بار الكوكتيلات ليوبولد، الخفي والمتأنّق، وستحصل على عنوان جدير بالذكر لإفطار عمل، عشاء رومانسي، أو كأس في الدائرة السابعة من باريس.
هذا النوع من المطاعم الحميمة في باريس الذي يتوق المرء لقضائه وقتاً طويلاً فيه، بعيداً عن ضجيج البراسريّات السياحية الكبرى في الحي.
من هو ألكسندر سيمبيريه، الشيف المسؤول عن مطعم كليو؟
لا شك أنها إحدى أبرز الأسباب لاكتشاف Cléo: مطبخ الشيف ألكسندر سيمبيريه. تدرّب في عدد من المنازل الفرنسية الكبرى، ولا سيما تحت إشراف كريستيان كونستانت وآلان دوكاس، ومرّ من خلال Plaza Athénée وLes Ombres، واليوم يدافع ألكسندر سيمبيريه عن مطبخ شخصي، صادق ومواكب للحداثة.
توقيعه يتمثل في مطبخ فني موسمي يولي اهتماماً بالمزارعين والمنتجين، ويتأثر باكتشافاته المتواصلة. دقة التتبيلات، وصلصات تحمل سمات الهوية، ومواد مُختارة بعناية وتوليفات قد تكون أحياناً غير تقليدية ترسم صورة طاهٍ ملتزم، يظل طبخه سهل القراءة ومتاحاً للجميع.
نهج يجتذب محبي المطبخ الفرنسي العصري الباحثين عن اكتشافات جديدة، كما يلقى ترحيب الفضوليين الذين قد تبدو لهم المطاعم الكبيرة أحياناً مخيفة أو رسمية جداً.
مع اقتراب الخريف، يكتسب هذا الاهتمام بالموسم معنى أقوى: تتطور المنتجات تدريجياً وتواكب انتقال آخر النكهات الصيفية نحو مطبخ أقرب إلى أجواء الخريف.
أين نتناول الغداء في الدائرة السابعة من باريس؟ مائدة مطعم كليو
لمن يبحثون عن مكان لتناول الغداء في الدائرة السابعة القريبة من الإديفال، من تور-موبورغ أو من متحف رودين، يقدم مطعم كليو صيغة طعام فاخرة مصممة خصيصاً لغداء العمل.
من الثلاثاء إلى الجمعة من الساعة 12:00 إلى 13:45، وفي عطلة نهاية الأسبوع من 12:30 إلى 13:45، تتميز القائمة بالوضوح مع خيار à la carte، وخيارين للوجبة: مقبلات-طبق أو طبق-حلوى، إضافة إلى خيار مقبلات-طبق-حلوى.
تتغير القائمة مع وصول المنتجات الجديدة واكتشافات الشيف. الموسم ليس مجرد خلفية: إنه يوجّه الطبخ فعلاً. مع مطلع هذا الموسم في باريس، تركت آخر منتجات الصيف تدريجياً مكانها لذوق الخريف، وفق وتيرة المزارعين وإلهام ألكسندر سيمبير.
اقتراح يجعل من Cléo وجهة جديرة بالذكر لغداء عمل في باريس، اجتماع مهني، أم ببساطة غداء فخم في الدائرة السابعة.
في المساء: قائمة حسب الطلب أو قوائم تتكون من 5 أطباق أو 7 أطباق، مع خيار نباتي
مفتوح من الثلاثاء إلى الأحد من الساعة 19:00 إلى 21:00، تكشف الطاولة عن تجربة أكثر عمقاً مع قوائم التذوق في menus dégustation en ، خصوصية جديرة بالذكر: النسخة végétarienne بالكامل، التي تتيح اكتشاف عالم ألكسندر سيمبيريه من خلال مقترح طهي يركّز على النبات.
تجربة صُمِّمت لروّاد يبحثون عن مطعم فخم يقدم قائمة تذوق في باريس، سواء كان ذلك للاحتفال بذكرى، تنظيم عشاء رومانسي، استقبال ضيوف، أم مجرد اكتشاف مطبخ فرنسي معاصر.
ترّاس مُشجَّر وذو خصوصية في قلب الدائرة السابعة من باريس
إحدى نقاط القوة في Cléo هي فناءه المزروع بالأشجار والخفي، الذي يكشفه المطعم مقابل صالة الطعام.
في حيٍ مزدحم مثل السابعة في باريس، ليس من السهل العثور على تراس هادئ قرب الإنديفال. بعيداً عن الضجيج والمرور، يتيح هذا التراس المزروع بالنباتات الاستمتاع بآخر أيام الخريف الجميلة، بغداء في الهواء الطلق، أو أمسيات الموسم اللطيفة الأخيرة.
استراحة حقيقية بعيداً عن صخب التراسات الأكثر ازدحاماً حول برج إيفل وميدان الشان-دو-مار وقصر الإلدس.
مطعم رومانسي وحميم قرب موقع Les Invalides
عندما تبدأ درجات الحرارة في الانخفاض وتطول الأمسيات قليلاً، تستعيد قاعة كلو دورها في استقبال الزبائن بدلاً من التراس تلقائياً.
إضاءة هادئة، ديكور أنيق، وخدمة منتبهة تشكل إطاراً مناسباً لسهرات طويلة. أجواء تجعل من Cléo عنواناً يظل في الذاكرة عندما تبحث عن مطعم رومانسي في باريس، أو مطعم حميم في الدائرة السابعة، أو طاولة مميزة لعشاء رومانسي قرب قصر الإِنْفالْد وبرج إيفل.
بار ليوبولد: وجهة كوكتيلات حصرية في الدائرة السابعة بباريس
وتتواصل التجربة في بار ليوبولد، الذي يقع أيضاً ضمن Narcisse Blanc.
مستوحى من العِصر الذهبي، يغمر المكان ضيوفه بجوٍ حميم: ورق جدران باروكي، أجواء بودوار، وأضواء خافتة. ديكور لطيف بشكل خاص مع دخول باريس فصل الخريف.
نستمتع هنا بالكوكتيلات والمشروبات غير الكحولية المصنوعة منزلياً، مع عناية حقيقية بالسيروبات والمنقوعات والتحضيرات التي تُحضَّر محلياً في المطعم.
مفتوح من الثلاثاء إلى الأحد من الساعة الرابعة مساءً حتى منتصف الليل، ليوبولد يمثل وجهة أساسية لأولئك الذين يريدون تناول كوكتيل في الحيّ السابع من باريس، للقاء بعد انتهاء العمل أو لتمديد العشاء في Cléo.
مطعم فخم يقدّم أطباق راقية، عشاء رومانسي أم وجبة أعمال: لماذا تختار Cléo؟
كلو تخاطب الذين يبحثون عن مطعم جدير في الدائرة السابعة من باريس، بدون البهرجة التي قد تكون مخيفة في بعض المطاعم الفاخرة.
يقع موقعنا في مكان يسهّل الوصول إلى العديد من المعالم الأيقونية للعاصمة: قصر الأنفاليد، ومتحف رودان، والجمعية الوطنية، وعلى ضفاف نهر السين، إضافة إلى ساحة مارس وبرج إيفل القريبين.
غداء أعمال، عشاء بمناسبة عيد ميلاد، مطعم لمناسبة خاصة، سهرة مع الحبيب، قائمة تذوق، غداء على التراس، أو اكتشاف مطبخ فرنسي معاصر: طرق مختلفة لاكتشاف عالم ألكسندر سيمبيريه.
عنوان يبرز كوجهة مناسبة لبدء الموسم في باريس، بين آخر أيام الجلوس على التراس ورغبات مبكرة في طاولات دافئة وخفية تليق بأجواء الخريف القادم.
مطعم كلّيو – فندق نارسيس بلان وسبا
19 شارع Tour-Maubourg، 75007 باريس
باريس السابعة – Invalides – La Tour-Maubourg
مطعم كلو مفتوح من الثلاثاء حتى الأحد، لتقديم الغداء والعشاء.
التواريخ والجداول الزمنية
الأيام القادمة
الأحد :
ل 12:30مساءً الى 01:45مساءً
- ل 07:00مساءً الى 09:00مساءً
يوم الثلاثاء :
ل 12:00مساءً الى 01:45مساءً
- ل 07:00مساءً الى 09:00مساءً
الأربعاء :
ل 12:00مساءً الى 01:45مساءً
- ل 07:00مساءً الى 09:00مساءً
يوم الخميس :
ل 12:00مساءً الى 01:45مساءً
- ل 07:00مساءً الى 09:00مساءً
جمعة :
ل 12:00مساءً الى 01:45مساءً
- ل 07:00مساءً الى 09:00مساءً
السبت :
ل 12:30مساءً الى 01:45مساءً
- ل 07:00مساءً الى 09:00مساءً
مكان
مطعم لو كليو - لو نارسيس بلانك
19 Boulevard de la Tour-Maubourg
75007 Paris 7
مخطط المسار
إمكانية الوصول
وصول
محطة مترو لا تور موبورغ (الخط 8)
الأسعار
Menu déjeuner : €48 - €58
5 et 7 temps : €98 - €148
موقع رسمي
linktr.ee
صفحة إنستاجرام
@restaurant_cleo















