هل تحب الشوكولاتة والمعجنات والتجارب الحلوة التي تجعل قلبك يخفق بسرعة؟
في الفترة من 29 أكتوبر إلى 2 نوفمبر 2025، يستضيف ميدان المعارض في بورت دي فرساي(الدائرة 15 بباريس) ذكرى لا تُنسى: الذكرى الثلاثون لصالون الشوكولاتة والطبخ.
على مدار ثلاثة عقود حتى الآن، ما فتئ هذا الحدث يسعد عشاق وعشاق هذا النوع من الحلوى على حد سواء، حيث يجمع أكبر الأسماء في مجال الكاكاو والمواهب الذواقة وصناع الأحلام الحلوة.
وفي هذه النسخة الخاصة جداً، توقع ما هو أكثر بكثير من مجرد احتفال: يعدك المعرض برحلة حسية وعرض طهي استثنائي ومجموعة منالتجارب الغامرة.
بين الأجنحة التي تصطف على جانبيها إبداعات الشوكولاتة، دع نفسك تسترشد بالروائح المسكرة للكاكاو الساخن، بينما تشهد عروضاً رائعة يقدمها طهاة مشهورون عالمياً. هذا العام يحل جان بول هيفين، صانع الشوكولاتة الشهير عالمياً، ضيف شرف الدورة الثلاثين من صالون الشوكولاتة والباتيسيري.
حصيلة معرض الشوكولاتة والحلويات في باريس بمناسبة الذكرى السنوية
بمناسبة الذكرى الثلاثين لتأسيسه، استقطب معرض الشوكولاتة أكثر من 96000 زائرإلى بورت دو فرساي، في أجواء مفعمة بالتجديد والتواصل.
أكثر من 300 فعالية و200 ساعة من العروض و250 عارضًا من 30 دولة أحيوا مساحة المعرض البالغة 17000 متر مربع.
من بين أبرز الأحداث: مسرحية موسيقية عن الشوكولاتة مع 11 عرضًا من إخراج يوهان نوس، وبرنامج Remix مع يان كوفرو، وجيفري كانيه، وسيدريك غروليه، بالإضافة إلى بيت سانتا كلوز الذي استقبل ما يقرب من 1000 طفل.
قرية الطهاة من Gault & Millau كانت بمثابة مدخل إلى عالم المأكولات المالحة مع 19 طاهياً في الصدارة.
على صعيد الجوائز، تم توزيع 35 جائزة، بما في ذلك جوائز المسابقة الافتتاحية Les Éclats du Chocolat. استقبل قرية BtoB، التي تبلغ مساحتها الآن 600 متر مربع، أكثر من 3000 محترف.
تم الإعلان بالفعل عن موعد نسخة 2026 من 28 أكتوبر إلى 1 نوفمبر 2026!
تم إعادة تصميم مسار الزيارة، مع ما يقرب من 100 عارض جديد، وتجارب جديدة، وعروض حية، وأسماء كبيرة في مجال صناعة الحلويات: ستجمع نسخة 2025 بين الاحتفال والإبداع والالتزام.
للاحتفال بمرور 30 عامًا على المعرض، يتحول العرض التقليدي لفساتين الشوكولاتة إلى عرض مذهل يليق ببرودواي. بالشراكة معAICOM، أول مدرسة متعددة التخصصات في فرنسا مخصصة للمسرحيات الموسيقية، يعيد معرض الشوكولاتة والحلويات إحياء كلاسيكيات المسرحيات الموسيقية مثل The Greatest Showman و Mamma Mia و Starmania...
لأولئك الذين يرغبون في المشاركة أو صقل ذوقهم، سيقدم المعرض سلسلةمن ورش العمل التفاعلية والتعليمية، التي ينظمها محترفون شغوفون.
اكتشف ورش العمل الشهية:
تقنيات احترافية لتزيين الحلويات وتعلم تصميم الكعك.
(ورشة عمل مدفوعة - 10 يورو للأطفال، 20 يورو للبالغين).REMIX، المكان الذي لا يمكن تفويته: ثلاثة طهاة. ثلاث رؤى. تجربة فريدة من نوعها لمناسبة الذكرى الثلاثين للمعرض. جيفري كانيه، يان كوفرو و سيدريك غروليه: فريق من خبراء الطهي من فئة الخمس نجوم يستقر في قلب الحدث. لمحة عن البرنامج؟ إبداعات مخصصة، لقاءات حصرية، أجواء مثيرة، كل ذلك على أنغام موسيقى مبهجة... ابقوا على اتصال: المزيد من المفاجآت قادمة قريبًا.
وإذا كنت تظن أنك شاهدت كل شيء بالفعل، فيجب أن تعلم أن نسخة 2025 قررت إعادة عرض موكب الشوكولاتة الشهير في نسخة أكثر جرأة وشبه سينمائية!
ولكن هذا ليس كل شيء. في الفترة التي تسبق موسم الأعياد، سيُعدّ هذا الحدث بيتاً حقيقياً لـ"بابا نويل" مع عرض قطع الحلويات التي يصنعها كبار طهاة المعجنات وصانعو الشوكولاتة لإبهار الصغار والكبار على حد سواء. إنها محطة مثالية للعائلات، وكذلك للأزواج الذين يبحثون عن حلوى لذيذة، أو للأصدقاء الذين يرغبون في مشاركة لحظة من الاكتشاف والمتعة.
يُضفي المعرض أجواءً احتفالية دافئة ومثالية للتنزه والتذوق ومقابلة الحرفيين المتحمسين من جميع أنحاء العالم.
تنطلق هذه الوليمة الشهية مساء الثلاثاء 28 أكتوبر بأمسية افتتاحية مليئة بالترفيه والعاطفة والسخاء، حيث يعود جزء من عائداتها إلى جمعية القلب الكبير. طريقة رائعة للجمع بين المتعة والالتزام.
إذن، هل أنت مستعد لتذوب من فرط المتعة؟ صالون دو شوكولاتة 2025 في انتظارك في نسخة فريدة من نوعها مليئة بالنكهة والعجائب وجنون الحلويات. أبقِ مذكراتك مفتوحة، وشحذ براعم التذوق لديك، وقبل كل شيء... لا تفوّت حدث الذواقة لهذا العام!
التواريخ والجداول الزمنية
ال 29 من أكتوبر، 2025 في 2 من نوفمبر، 2025
مكان
معرض باريس إكسبو - بورت دو فرساي
1 Place de la Porte de Versailles
75015 Paris 15
موقع رسمي
www.salon-du-chocolat.com
صفحة إنستاجرام
@salonduchocolat
التحفظات
اكتشف أسعار هذه الخدمة التذاكرية
