لوران دوشين يفتتح مقهى-بوتيك في فينسين

افتتح "لوران دوشين" أفضل أوفير دو فرانس للتو مقهى-بوتيك في قلب فينسين. إنه مكان للاستمتاع بالأطباق الحلوة والمالحة على حد سواء!

بعد افتتاح متجر المعجنات الخاص به في فينسين في عام 2018، يفتتح لوران دوشين، طاهي المعجنات الحرفي والحائز على جائزة أفضل طاهٍ في فرنسا، مقهى-بوتيك في فينسين أيضًا.

في جو دافئ ومرحّب، يقدم المقهى/البوتيك/غرفة الشاي للذواقة فرصة لإعادة اكتشاف المعجنات التي لا غنى عنها من قبل لوران دوشين، بالإضافة إلى الحلويات اللذيذة الجديدة التي تُقدّم كما لو كانت في مكتبة. كن مطمئناً، ليس كل شيء هادئاً!

ابتداءً من الساعة 7:30 صباحاً، يستقبل المتجر الجائعين لتناول الفطور مع قائمة طعام لتناولها في الداخل أو خارجاً، بما في ذلك القهوة وعصير البرتقال الطازج والكرواسون من إعداد لوران دوشين الحائز على العديد من الجوائز.

أما بالنسبة للمشروبات الساخنة، فيقوم باريستا محترف بإعداد قهوة من إنتاج " هيكساغون"، وهي محمصة فرنسية تشتهر باختيارها لأصناف القهوة. أما بالنسبة للشاي، الذي يتم تحضيره وفقاً لقواعد الفن للحفاظ على أفضل ما في أوراق الشاي، فيأتي من شركة كوداما الباريسية .

أما بالنسبة للغداء، فتنتقل قائمة الطعام إلى وضع المأكولات اللذيذة مع الكيش، وكروك مونسيو الذي أعيد النظر فيه، والخبز المحمص مع سلطات من البراعم الصغيرة والبذور المحمصة. كلها مصنوعة في المنزل بالطبع!

ولا تنسى وجبة الفطور المتأخر القادمة التي تُقدّم يوم الأحد من الساعة 11 صباحاً إلى 2 ظهراً!