في فندق دو كوليكشنور، وجبة فطور وغداء فاخرة مع غرفة ترفيه للأطفال

أيام الأحد مقدسة! ولإسعاد الذواقة عندما تأتي عطلة نهاية الأسبوع، تصبح باريس عاصمة الذواقة حيث تكشف لنا عن مجموعة من المفاهيم التي تثير شهيتنا. من أكثر العروض الجيدة ذات الأسعار المعقولة إلى أرقى الأماكن، تنحني مدينة النور على نفسها لتثير شهيتنا! إذا كنت تبحث عن عنوان أنيق يصلح لقضاء أيام الأحد مع العائلة مع تقديم قائمة مأدبة طعام واسعة تناسب جميع الأذواق، فتوجّه إلىالدائرة الثامنة لتكتشف محطة ذواقة في فندق باريسي جميل.

يقدّمفندق دو كوليكشنور بهندسته المعمارية الرائعة على طراز فن الآرت ديكو وجبة فطور وغداء مناسبة للأطفال كل يوم أحد من الساعة 12:30 ظهراً حتى الساعة 3 عصراً. بسعر 92 يورو للشخص الواحد (45 يورو لمن تتراوح أعمارهم بين 3 و7 سنوات، و85 يورو لمن تتراوح أعمارهم بين 7 و12 سنة)، ويرافق هذا البوفيه الذي يقدم كل ما يمكنك تناوله مشروباً ساخناً (قهوة أو شاي أو شوكولاتة) وعصيراً (برتقال أو جريب فروت): وجبة فطور وغداء عالية المستوى للاحتفال بهذه المناسبة.

تعبر البار في دوامة من اللونين الذهبي والفيروزي لتجد نفسك في أجواء المطعم المضيئة. ستكتشف هنا أجواءً راقية بألوان هادئة وأجواءً ودودة بفضل فريق عمل ودود ويقظ. أثناء تجولك في مختلف المناطق، سيكشف لك البوفيه الذي يقدم كل ما يمكنك تناوله عن نفسه تدريجياً، حيث ستستمتع برحلة ذواقة تثير شهيتك أثناء اكتشافك للمأكولات.

بينما تشق طريقك في هذه الرحلة الملحمية من النكهات، ستستقبلك سلال مليئة بالمأكولات الشهية قبل أن تستمتع بمجموعة من الحلويات. كعك الجبن، وفطائر المانجو، وفطائر الشوكولاتة وفطائر التفاح التي تستقبل عشاق الحلويات. في نهاية هذا الممر، يدعونا ركن المخبوزات لتذوق الخبز المحمص بالطريقة التي نحبها، من الخبز الفرنسي الفرنسي إلى خبز المزرعة الريفي جداً، دون أن ننسى الخبز المحمص وخبز الحبوب، مع توفر محمصة خبز محمص بالإضافة إلى مجموعة مختارة من مربى آلان ميلاط.

انعطف يميناً وستجد بار السلطة الذي يحتوي على كل ما تحتاجه لتكوين طبقك الخاص. ستجد حوله نكهات من زوايا العالم الأربع، بما في ذلك وجبات القريدس المطهو على البخار والفلافل الحديثة والحمص والجواكامولي والمقبلات المتنوعة والمزيد من الأطباق المحلية المفضلة بما في ذلك الباتيه إن كروت وخبز فوا جرا المحمص وبيض المايونيز الذي لا مفر منه ومجموعة مختارة رائعة من الجبن. على الجانب الآخر من المطبخ المفتوح، يستقبلنا الطاهي التنفيذي للفندق، فيليب أسونكاو، الطاهي الفرنسي الشهير "ميلور أوفيرييه دي فرانس"، ويعمل مع فريقه على إعداد أطباق مريحة حيث تتناغم أطباق الطعام الشهية مع الأطباق الاستثنائية.

• اقرأ أيضا
• ماذا يوجد في باريس هذا الأسبوع في الفترة من 6 إلى 12 مايو 2024: نزهات مجانية أو رخيصة
• ماذا تفعل في مايو 2024 في باريس ومنطقة إيل دو فرانس؟ أهم نصائحنا وأفكارنا للخروج
• في أقل من 100 يوم، ستجمع باريس العالم معًا! فصل تاريخي، سنكتبه معًا

على صوت قطع هشّة، يتم تقطيعنا إلى شرائح من الكوليباك، وهو طبق روسي خاص يتكون من طبقات مختلفة تشمل السلمون والسبانخ والفطر المقلي والبيض، وكلها ملفوفة في عجين الفطير ومغطاة بصلصة البوري بلانك. سيتعرف عشاق اللحوم سريعاً على قطعة اللحم البقري المشوي الرائعة التي تُقدّم مع صلصة النبيذ (المصنوعة من النبيذ الأحمر) والمقطعة حسب الطلب. ونتيجة للطهي البطيء، يكشف اللحم عن قوامه الذائب والصلصة التي لا تغرقه بل تبرز جميع نكهاته. كما تدعونا فطيرة كبد الأوز والفاكهة الجميلة إلى الاستمتاع بهذا الطبق النجم في المطبخ الفرنسي بطريقة أكثر ابتكاراً!

يمكن أن يطمئن عشاق البيض المخفوق، وهو طبق أساسي في وجبة الفطور المتأخر، إلى أن البيض المخفوق لا يزال موجوداً في القائمة، مع إضافة مرافقات دافئة تشمل الخضار المقلية والبطاطس. على الجانب الآخر من المطبخ، نجد أنفسنا مرة أخرى بين البر والبحر، مع مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية والمأكولات البحرية، بما في ذلك المحار الطازج ومخالب السلطعون والسلمون. من هناك، نعود إلى مقاعد المطعم، مع توقف أخير في بار الفاكهة، حيث يمكنك التوفيق بين الأطباق الحلوة والمالحة على طبقك كما يحلو لك.

هناك الكثير من الأطباق التي يمكن الاختيار من بينها لدرجة أننا في كل مرة نمر بها نعيد اكتشاف أطباق لم نكتشفها في مناسبات سابقة، وخلال جلسة التذوق التي قمنا بها لم يكن هناك مجال للشك في نضارة المنتجات والأسلوب المنزلي. يستحق فندق دو كولكشنور مكانته بين وجبات البرانش الاستثنائية في العاصمة.

وبالإضافة إلى البوفيه الواسع، فإن لديه أيضاً ورقة رابحة أخرى في جعبته: لقد وعدناكم بيوم الأحد العائلي، مما يعني أنه يحق للأطفال تناول برانش بيتي كولكشنور الخاص بهم (للأطفال من سن 7 إلى 12 عاماً). يمكنهم الاستمتاع ببوفيه أكثر ملاءمة لأذواقهم، مع أطباق لذيذة وعصائر الفاكهة، بالإضافة إلى الكعك والكريب والبريوش والكرواسان والشوكولاتة والحلويات. كما أن لديهم أيضاً منطقة خاصة بهم حيث يمكنهم التلوين واللعب بالطين المجسم والاستمتاع بالألعاب والأنشطة الأخرى بصحبة فنانين ترفيهيين حتى يتمكن الأطفال والآباء على حد سواء من تحقيق أقصى استفادة من هذه الاستراحة الشهية.