وعاء بوكاوا للخضروات من بوكاوا

لموسم الصيف، يقدم مطعم بوكاوا إصداراً محدوداً من طبق البوكي مع شرائح الخضار، وهو طبق لحم مكرر مذهل حقاً، سواء من حيث النكهة أو القوام. إنه طبق لا بد من تجربته لمحبي الطعام والفضوليين!

إذا كنت نباتياً لا تستطيع تناول السمك، أو كنت ببساطة لا تحب الأشياء التي تأتي من البحر، فإن الأمور على وشك أن تتغير بالنسبة لك. فقد كشف مطعم بوكاوا للتو عن وعاء البوكي الجديد، وعاء الدجاج النباتي.

يتوفر هذا الوعاء كوجبة خارجية محدودة الإصدار في متاجر بوكاوا في باريس، وكذلك للتوصيل عبر خدمة التوصيل عبر تطبيق Deliveroo و UberEats، وهو أول وعاء بوكي من بوكاوا يحتوي على لحم نباتي، وبشكل أكثر تحديداً شرائح نباتية من لي نوفو فيرمييه.

للوهلة الأولى، علينا أن نعترف بأننا لم نكن متحمسين للفكرة. ولكن بعد ذلك... كان اللحم المقلد مذهلاً للغاية، سواء من حيث النكهة أو الملمس الذي يشبه لحم الدواجن حقًا!

هذه الأيجوليت مصنوعة من فول الصويا، وهي غنية بالألياف والبروتين، وخالية من الكائنات المعدلة وراثياً، وقبل كل شيء أفضل للكوكب. في الواقع، ينتج عن إنتاج شرائح الدواجن هذه كمية من ثاني أكسيد الكربون أقل 11 مرة من الدواجن الحقيقية!

لمرافقة هذه الشرائح، يشتمل وعاء الدجاج النباتي هذا على الأفوكادو والمانجو والإدامامي والخيار والكاجو والكاجو والسيبيت التايلاندي وبذور السمسم على قاعدة من الأرز المخلل. بعد ذلك يكون الخيار لك: صلصة فاكهة الآلام الاستوائية أو صلصة البونزو أو صلصة الصويا الحلوة أو صلصة الصويا المالحة أو المايونيز الحار لإضفاء الدفء على مذاقك!

طبق الوخز المثالي للنباتيين، ولكن أيضًا لأولئك الذين يحبون شيئًا جديدًا!