يُعدّ مقهى "بيير هيرميه" في بوباسج مقراً للذواقة في باريس. يفتح هذا المكان أبوابه يومياً من الساعة 10 صباحاً حتى الساعة 8 مساءً، وهو مكان لا غنى عنه لمحبي المعجنات. يقدّم بيير هيرميه مجموعة واسعة من الحلويات والمأكولات اللذيذة لتناول الغداء، أو الشاي، أو حتى الفطور المتأخر.
بالنسبة لعيد الظهور الإلهي لعام 2026، يعيد بيير هيرمي إحياء تقليد كعكة الملوك بتصميم جريء مستوحى من حلوه المفضل. تظهر كعكة على طريقة التوست المفقود من 2 إلى 26 يناير 2026 في متاجر باريس للمخبز الشهير، كجزء من مجموعته "الأبراج".
بيير هيرميه يكشف عن مجموعته لعيد الميلاد 2025 Abysses، المستوحاة من قاع البحر. تصل كعكات عيد الميلاد وتقويمات عيد الميلاد والشوكولاتة إلى متاجر باريس في نهاية عام 2025، مع إبداعات تكرّم الشعاب المرجانية.
يكشف بيير هيرميه هذا الصيف عن مجموعة من الآيس كريم والمثلجات بنكهات جريئة تجمع بين الإبداعات الأصلية والنكهات الشهيرة. تتوفر هذه الحلوى حتى 27 أغسطس 2025، ويمكن الاستمتاع بهذه الحلوى في أواني أو مغارف أو أكواب الآيس كريم، خاصة في صالات بيع المثلجات مثل بوباسج.
