Bauhinia

Le délicieux tea time du Shangri-La Paris par Timothy Lam

Un tea time raffiné au sein d'un palace ? Direction le Shangri-La Paris vous découvrir le tout nouveau tea time imagine par Timothy Lam, le nouveau chef pâtissier qui succède à Maxence Barbot. On vous dit tout.

La Bauhinia restaurant, réveillé par la cuisine marine de Quentin Testart au Shangri La Paris

La Bauhinia, voila le nom du sublime restaurant du Shangri-La Paris qui tire son nom d'une fleur tropicale. Sous la houlette du nouveau Chef, Quentin Testart et du Pâtissier Maxence Barbot, on y déguste une carte inspirée de la mer, du Sri Lanka à la Bretagne, le tout sous la sublime verrière imaginée par l'architecte Maurice Gras.

Dîner-lecture avec Patrick Poivre d’Arvor à La Bauhinia, Shangri-La

Pour son premier diner-lecture 'Plaisirs d’amour', le 12 décembre 2019, le Shangri-La invite Patrick Poivre d’Arvor à lire ses poèmes d'amour préférés, accompagné en musique par la violoncelliste Caroline Glory. La lecture est suivie d'un diner en 3 plats réalisé par le chef Christophe Moret.

Le Shangri-La fête la gastronomie indonésienne

William Wongso, Chef indonésien mondialement reconnu, s'installe pendant une semaine au Shangri-La pour nous faire découvrir un menu haut en couleurs et en épices, typique de la cuisine indonésienne.