Maxime frédéric

Saint Valentin 2024 : la collection ultra-adorable et désirable de la Chocolaterie Louis Vuitton

La Chocolaterie Louis Vuitton dévoile sa collection spéciale Saint Valentin 2024. Les amoureux, autres gourmands et accros à la griffe de luxe ont le choix entre deux coffrets choco-couture et une œuvre de plus d'1kg mettant en scène Vivienne, l'adorable mascotte de la Maison. Cette année les chocolats ont du style ! Les réservations sont d'ores et déjà ouvertes.

Céleste, le bar éphémère en rooftop du Cheval Blanc qui nous offre le ciel de Paris

Céleste, voilà le nom du bar éphémère incroyable qui nous transporte dans le ciel de Paris. Installé en rooftop, sur les toits du Cheval Blanc jusqu'à fin mars, c'est le lieu idéal pour s'offrir l'une des plus belles vues de Paris en plein hiver, tout en restant au chaud avec une jolie carte proposant spiritueux, cocktails créatifs et mets japonais imaginés le chef Takuya Watanabe.

LV Dream : le Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" dévoile sa carte salée

Maxime Frédéric at Louis Vuitton, le Café installé au cœur de LV Dream, s'enrichit d'une nouvelle carte salée, griffée du célèbre monogram de la Maison. Après avoir découvert l'exposition gratuite des créations emblématiques et innovantes de Louis Vuitton, poursuivez l'expérience à l'étage en savourant une belle variété de plats imaginés par le Chef pâtissier, sans oublier de faire un tour à la chocolaterie et à la boutique !

Le Gouter de Noël au Tout Paris du Cheval Blanc, la pause gourmande

Pour ce Noël 2022, le Tout Paris, restaurant en rooftop du Cheval Blanc, nous propose un Goûter de Noël régressif et gourmand. En décembre, on s'offre une pause délicieuse avec les créations de Maxime Frédéric, le tout en admirant Paris à ses pieds.

TV : Planète Pâtissiers, quand les pâtissiers se dévoilent sur Canal + docs et myCanal

Planète Pâtissiers, c'est la série documentaire qui nous plonge dans l'univers de 4 grands chefs pâtissiers aux parcours différents. Nina Métayer, Maxime Frédéric, Nicolas Multon et Marion Goettlé, se dévoilent à nous sur Canal, on plonge !

Le tea-time chocolaté signé Maxime Frédéric au Cheval Blanc pour Pâques 2022

Pour Pâques 2022, le chef pâtissier Maxime Frédéric signe un tea-time tout chocolat au Cheval Blanc. A savourer durant le mois d'avril seulement !

Le Tea time-goûter de Noël du Cheval Blanc

Envie de découvrir le sublime tea time - Goûter de Noël du Cheval Blanc ? Direction le Limbar pour un moment des plus gourmand.

Plénitude, notre avis sur le restaurant gastronomique d'Arnaud Donckele au Cheval Blanc Paris

Le Cheval Blanc Paris ouvre enfin ses portes et avec lui Plénitude, le restaurant gastronomique tenu par le chef étoilé Arnaud Donckele. Situé au premier étage de l'hôtel 5*****, voici, dans les grandes lignes, ce que nous réserve l'une des plus belles tables de la rentrée 2021.

Limbar, le salon de thé du Cheval Blanc Paris par Maxime Frédéric, définitivement fermé

On file découvrir le Limbar, le nouveau salon de thé de jour du Cheval Blanc Paris qui se transforme en bar, le soir venu. On file s'y poser du petit-déjeuner au goûter pour savourer des viennoiseries, une belle carte boulangère salée et sucrée et un goûter magique, le tout imaginé par le talentueux chef Maxime Frédéric. Fermé pour l'été, direction le Jardin d'été en rooftop pour la période estivale.

Michaël Bartocetti : nouveau Chef Pâtissier du George V à Paris

Il y a du changement dans le monde de la pâtisserie à Paris. Le Chef pâtissier Maxime Frédéric quitte les cuisines du Georges V. Pour le remplacer, le célèbre palace de la capitale a décidé de faire appel au talentueux Michaël Bartocetti du Shangri-La Hotel Paris.

Maxime Frédéric rejoint Le Cheval Blanc, l'hôtel de la Samaritaine

Avis aux gourmands : Maxime Frédéric quitte le George V pour le nouvel hôtel 5 étoiles de la Samaritaine, le Cheval Blanc, qui doit ouvrir ses portes prochainement. On vous en dit plus !

La bûche de Noël du Four Seasons George V

C'est déjà la période des fêtes dans tous les palaces parisiens où les meilleurs chefs pâtissiers rivalisent d'audace pour présenter la plus belle et savoureuse bûche de Noël et cette année, à l'Hôtel George V, l'évènement revêtait un caractère particulier puisque le tout jeune chef Maxime Frédéric y présentait, avec toute son équipe, la première création de sa prometteuse carrière.