Paris regorge de lieux où manger sainement est un véritable plaisir et Judy s'est imposé comme un incontournable pour les amateurs de cuisine saine, gourmande et équilibrée. Depuis son ouverture en 2016, Judy a conquis la rive gauche avec son concept novateur de cantine, comptoir et épicerie bio, locale et de saison. Créé par Dominique Gassin, naturopathe et micro-nutritionniste australienne, ce restaurant sans gluten et qualitarien s’engage pour une alimentation durable.
