Пътеводител на ресторантите locavore

Кристин прави гастрономически завой - и това е огромен успех

Все още под крилото на Les Becs Parisiens, Le Christine прави зашеметяващ гастрономически завой благодарение на главния готвач Родолф Деспане.

Frenchie, адресът на шеф-готвача Грег Маршан, отличен със звезда Мишлен

Сгушен на брега на улица дю Нил, срещу винения бар Maison, Frenchie е звездното леговище на шеф-готвача Грег Маршан.

Бързина, безупречна бистрономия и ненадминато съотношение цена-качество

Главният готвач Ромен Ламон се завръща в Париж с Argile - семпло бистро, предлагащо ненадминато съотношение цена-качество.

Bistrot Darsy, очарователен (и вкусен) ресторант в старинен стил в Менилмонтан

В Менилмонтан се върнете в Париж от миналото в Bistrot Darsy - старомоден ресторант, който е толкова очарователен, колкото и вкусен.

L'Almanach Montmartre, бистрономически и артистичен ресторант високо в небето

Високо в Butte Montmartre, l'Almanach Montmartre е ресторант, който съчетава бистрономията и изкуството.

Cocoricains, най-после качествено американско бистро в Париж!

Най-после! Истинското американско бистро, което Париж чакаше, е Cocoricains - жизнерадостно място на един хвърлей разстояние от Гранд Булевардите, управлявано от двама приятели франкоамериканци.

L'Atelier d'André, ресторант за суша, море и растения на левия бряг

Разположен между земята, морето и растенията, L'Atelier d'André е ресторант на левия бряг на Париж.

Maison Lagure, главен готвач Жулиен Дюма се премества в La Garenne Colombes

Главният готвач Жулиен Дюма се възползва от Нова година, за да представи бъдещия си ресторант в La Garenne Colombes - Maison Lagure. Открива се през февруари следващата година!

Korus, един наистина забележителен гурме ресторант

От година на година Korus продължава да се преоткрива, превръщайки се от вкусно квартално бистро в наистина забележителен гурме ресторант.

Casa Azul, правилният мексикански ресторант за улична храна във Фонтенбло

Бихме искали да ви заведем на обиколка в Casa Azul, гурме ресторант във Фонтенбло, който предлага нов поглед към мексиканската кухня. Ресторант, който съчетава мексикански вкусове с френски техники, където всичко се приготвя по поръчка, в топла и приветлива атмосфера.

Picotte, бистрономическа обиколка на регионалните специалитети на Франция

От Прованс до Северна Франция, през Нормандия и Западна Индия, Picotte предлага бистрономическа обиколка на френските специалитети.

Faubourg Daimant, буржоазна вегетарианска кухня с привкус!

И това са две за Daimant Collective! След Plan D и неговите вегански сандвичи е време за буржоазна кухня и сосове във Faubourg Daimant, но 100% веган, разбира се!

Brion, сезонна пазарна кухня на Джефри Ленган с бистрономически привкус

Главният готвач Джефри Ленган открива първия си бистрономически ресторант Brion сам. Изящен бистрономически ресторант за обяд и гастрономически ресторант за вечеря.

Fugue, страхотно бистрономическо откритие, което заслужава всички похвали

Открита наскоро от Виктор Баратон-Дорат и шеф Хитоши Минатани, Fugue е едно от най-добрите ни открития за новия кулинарен сезон.

Nepita, средиземноморският ресторант в хотел Florida, с меню, разработено от Амандин Шайно

Шеф Амандин Шайно отговаря за средиземноморското меню в Nepita, ресторанта на хотел Florida.

Шеф-готвачът на Trou Gascon Сара Шуне-Струдел поема ръководството на бившата крепост на Ален Дютурние

Подобно на феникс, парижкото заведение Au Trou Gascon на отличения със звезда Мишлен шеф Ален Дютурние се радва на втори живот под ръководството на главния готвач Сара Шунье-Струдел.

Leven, кюрдска улична храна в огън

Отправете се на пътешествие до Близкия изток в Leven, новата кюрдска улична кухня в Sentier.

Auberge Nicolas Flamel в Париж: гастрономия и история в сърцето на едно легендарно място

Разположен в една от най-старите къщи в Париж, ако не и в най-старата, построена през 1407 г. от Никола Фламел, известен алхимик и благодетел, L'Auberge Nicolas Flamel съчетава наследство и висша кухня. Под ръководството на главния готвач Алан Геам, носител на звезда "Мишлен", а сега в кухнята е шеф Емил дьо Франс, този исторически адрес предлага гастрономическо преживяване, в което се срещат традицията и модерността.

Zincou, ресторант за тапас и вино на крачка от Musée de la vie romantique

Разположен на ъгъла на rue Blanche и rue Bruyère, недалеч от Musée de la vie romantique, Zincou предлага тапас чинии, които можете да споделите с чаша вино, в модерна и топла обстановка.

Erso, бистро на достъпни цени в Saint-Ambroise

На мястото на Лу се намира Erso, местен бистро ресторант, управляван от Марин Берт в трапезарията и Ян Пласет в кухнята.