Пътеводител на ресторантите locavore

Ресторантът с тераса, разположен постоянно в градините на музея Карнавале, е красива гледка.

Фабула е мъртва, но Жоли вече е постоянна експозиция в музея Карнавале в Париж. Интерлюдия във великолепна историческа и буколическа обстановка, но с липса на индивидуалност в чинията, и всичко това на наистина прекалено висока цена.

Shuzo, izakaya с японски и колумбийски вкусове, истински фаворит

Вземете полет до Япония през Колумбия в Shuzo, новата izakaya в 11-и район, която беше истинско изживяване за нас както в човешки, така и в кулинарен план.

Maora: ботанически фюжън ресторант с азиатски и растителни вкусове в 17-и район

Maora разтърсва с вдъхновената си от Азия ботаническа кухня - пъстра смесица от растения в сърцето на Les Batignolles. Гьоза, баос и домашно приготвени сандвичи ви очакват в този ресторант с оригинално меню.

Le Café de la Paix, приятелският ресторант на Bourron-Marlotte

В Bourron-Marlotte, на ръба на гората и в близост до замъка, Café de la Paix е ресторант, разположен в историческа сграда от XIX век. От 2018 г. Фелипе Пирес и екипът му предлагат бистрономическа кухня, която се стреми да бъде достъпна и се основава на местни продукти. Отправихме се към него, за да открием неговите свежи, гурме и креативни ястия.

Bonne Heure, евтино и вкусно място на Пигал с голяма тераса

От сутрин до вечер, от закуска до аперитив, Bonne Heure бързо се превръща в най-евтиното и вкусно място в Пигал. Трудно е да се мине покрай голямата му сенчеста тераса, без да се посипят слюнки!

Schnock, бистрономически ресторант на добра цена в квартал Ternes

Новооткритият ресторант Schnock се намира в квартал Терн и предлага отлично съотношение цена-качество в този елитен район на Париж.

Maison Blossom, градинският ресторант на хотел Sofitel Paris Le Faubourg, придобива френски облик

Очарователна зелена обстановка в сърцето на Париж и френско меню, подбрано от шеф Кристоф Шотен - ето ви в Maison Blossom, ресторанта на хотел Sofitel Paris Le Faubourg.

La Folie Barbizon, хотелът и ресторантът, преродени между изкуството и природата

В Барбизон, легендарното село на художниците в края на гората Фонтенбло в Сена и Марн, се възражда с размах La Folie Barbizon. Хотел, артистична резиденция и местен ресторант, това уникално хибридно място преплита фината връзка между минало и настояще. Отправяме се да открием това уникално място, където всяка стая, свързана с художник, сега разказва собствена история.

Réséda Café, ресторантът на Тиери Маркс в Grand Palais

Grand Palais отвори врати с множество нови функции, сред които ресторант Réséda Café на Тиери Маркс, носител на звезда Мишлен.

Ресторант Maison Blanche, гастрономически адрес в Blanc-Mesnil (93)

След удостоения със звезда "Мишлен" ресторант Villa9Trois в Монтрьо, втори гурме адрес от същата група ни очаква в Сена-Сен-Дени. Ще ви заведем в гурме ресторанта Maison Blanche, този път в Blanc-Mesnil.

IRWIN, гурме-ресторантът на шеф Ирвин Дюран, между тероар и памет

Впуснете се в незабравимо бягство с ръката на Ървин Дюран. Младият шеф-готвач, дългогодишна дясна ръка на Ги Савой, е отворил първия си ресторант в Париж, който трезво е нарекъл IRWIN.

Le Cochon à l'Oreille, стилно френско бистро в Les Halles

По-малко известно от някои от заведенията в Les Halles, Cochon à l'Oreille все пак е френско бистро с много предимства, олицетворявано от собственик със също толкова много качества.

Zostera от Жюльен Дюма, гастрономическо потапяне в дълбоки води

Шеф-готвачът Жулиен Дюма превзе институцията Le Pergolèse в 16-ия арондисман. Сега прекръстена на Zostera, тя предлага гастрономическо гмуркане в дълбоките води на безкрайна поезия.

Almas, когато Ливан, Иран и Русия се съберат в един ресторант

Трима шеф-готвачи от три различни държави създават ресторант Almas на границата между Ливан, Иран и Русия.

L'Auberge des 3 hameaux, приятелски ресторант със зелена тераса в Choisel в департамента Ивелин

Auberge des 3 Hameaux е не само гостилница, но и изискан бистро ресторант, който си заслужава да бъде открит. Сгушено в долината Шеврьоз, близо до замъка Бретей, това гурме място в Ивелин има много предимства. Изпитан и одобрен, ние горещо го препоръчваме, ако искате да се храните добре и качествено.

Vaisseau, дългоочакваният ресторант на шеф Адриен Кашо в Париж

Най-добрият готвач Адриен Кашо най-накрая отваря собствен ресторант в Париж. Наречен Vaisseau, той вече е жертва на собствения си успех - и то заслужено.

Le Panoramique, ресторант със звезда в Ивелин със спираща дъха тераса

La Panoramique в Rolleboise в Ивелин е ресторант със звезда Мишлен, в който със сигурност ще се почувствате като на почивка. С неговите спиращи дъха гледки и свежата местна кухня на Гаетан Перули, той със сигурност ще ви достави удоволствие. Ние ще ви заведем на откривателска обиколка.

Le Boréal, страхотно отговорно кафе-бистро, ръководено от Филипин Жайе и Чарлз Нейърс (Top Chef 2025)

Кафене сутрин, бистро на обяд и вечер, брънч през уикенда - Le Boréal е идеалното решение за всички ваши желания. Шеф-готвачите, основатели на ресторанта, Филипин Жайе и Шарл Нейерс, участват в Top Chef 2025.

Бистрономическият ресторант Sauvage празнува своята 10-та годишнина

Бистрономическият ресторант Sauvage празнува своя 10-ти рожден ден със същия водещ принцип: да почита френския тероар и местното ноу-хау.

Oka се превръща в Episodes под ръководството на главния готвач на MOF Гийом Гупил

Нов главен готвач и ново меню за ресторант OKA, който се превръща в Episodes под егидата на главния готвач Гийом Гупил след напускането на Рафаел Рего.