Bonne Heure, евтино и вкусно място на Пигал с голяма тераса

От сутрин до вечер, от закуска до аперитив, Bonne Heure бързо се превръща в най-евтиното и вкусно място в Пигал. Трудно е да се мине покрай голямата му сенчеста тераса, без да се посипят слюнки!

Голяма тераса, наполовина слънчева, наполовина сенчеста , точно в сърцето на Пигал, семпло и достъпно обедно меню, адрес, отворен от сутрин до вечер, готов да посрещне гастрономите по всяко време на деня. A la bonne heure! Вие сте тук, в Bonne Heure, нов адрес в квартал SoPi, който вече се очертава като едно от най-добрите места за хранене в района.

Bonne Heure е разпознаваем по голямата си ъглова тераса на кръстовището на няколко улички и по елховозелените си раирани тенти, но има повече места навън, отколкото вътре, и това е достатъчно оригинално, за да заслужава да бъде споменато. 50 места вътре, 60 места навън и също толкова места за сядане от закуска до късна вечеря.

Жилищно пространство, отворено през целия ден, всеки ден

Отворена от 8 до 2 ч., на мястото на вече несъществуващата тераса Dépanneur, Bonne Heure е място, където можете да изпиете кафе преди работа, да се насладите на буколически обяд под голямото дърво, да пийнете с приятели или да хапнете пред местния театър.

Собствениците, Матийо Лерой и Габриеле Конте, внимателно декорират ресторанта отDod Architecte и се обръщат към главния готвач Флоран Дюран да създаде меню, което се променя в зависимост от времето на деня. За закуска младият готвач предлага два варианта, единият от които е на цена 6,50 евро, а другият - на цена 8,50 евро, с топла напитка, сладкиши, сок и омлет или пържено яйце - точно това, което може да даде добър старт на деня.

Изящна френска кухня на безпрецедентни цени

По време на обяд в менюто се предлагат ястия в стил бистро , но преди всичко се предлагат менюта с ненадмината стойност: 18 евро за предястие/основно ястие или основно ястие/десерт, 23 евро за предястие/основно ястие/десерт, които се променят ежедневно. Честно казано, трудно е да се надмине съотношението цена-качество. Още повече, че ястията са добре обмислени, наистина вкусни и се сервират много обилно.

По време на посещението ни имаше: крем от аспержи (6 евро) със салата от грах с мента, розов чесън и конфи домати; домати и кремообразна бурата (7 евро), измамно проста, но наистина вкусна; пъстърва с гравлакс (8 евро) с лимон юзу и хрупкави билки; или бургерът Bonne Heure с аромат на гаридж (18 евро) с пушена майонеза, сос от сладко, 18-месечно Comté и добра шепа домашни картофки отстрани.

Аперитивът и брънчът - две основни събития през седмицата

Вечерта аперитивът продължава на терасата на Bonne Heure с меню от малки чинии в стил тапас (говеждо татаки, чоризо на скара, хумус и др.).Можете да ги залеете с коктейл, създаден от миксолога Франсоа Акуавива, като Le Baiser de Pigalle (джин, Italicus, лимон, ягодово пюре, просеко, Perrier; 14 €), добра бира от Fauve Craft Bière или чаша натурално вино (от 6 € за чаша).

Последното седмично събитие е незабравимият брънч, който за 27 евро включва топла напитка, студена напитка, сладкиш, солено блюдо (пушена пъстърва, тост с авокадо и лимонов крем; печено Сен Марселин и горчица с мед от виолетки; или яйца мимоза и пармезан) и десерт (бананов хляб; fromage blanc и мюсли; пресни плодове; или шоколадов мус).