Марекиер, френска бръссери с елегантна атмосфера от епохата на Бел Епок, намираща се само на няколко минути от гара Сен Лазаре

Този адрес носи чест на Очарованието на Париж от времето на Ажън. Блестящите години на Епохата на красотата. Марекиер е антикварен ресторант, разположен само на няколко крачки от гара Сент Лазар, където се наслаждавате на щедра и френска кухня, изпълнена с топлина и уют. Готвачът Арно Бойе е майстор в това да създава вкусни ястия по традиционните правила, а атмосферата тук е топла и приветлива. Тук няма да откриете съвременни експерименти, а по-скоро връщане към корените, което почита вътрешната класика.

На меню, любимите сладки изкушения залагат в уханен балет, където местен вкус, рустикални аромати и ексклузивни продукти се срещат, за да създадат ястия, които едновременно създават уют и изпипани са до съвършенство. Ако обичате вкус на гора, непременно опитайте тарта с гъби цепел, щедро заредена с ароматни гъби, ако е включена в менюто.

Ще се изкушим и от днесшния крем супа с вкус на потимарон. Предупреждаваме ви, ако изберете този вариант с мисълта за по-лека порция, може да се окаже по-засищаща, отколкото сте очаквали, тъй като се сервира с Исизни крема, който можете да добавите според предпочитанията си, както и с кашкавал комте и хрупкави тостери.

• Прочетете също
• Добри предложения за тази седмица в Париж и региона Иле-де-Франс, от 5 до 11 януари 2026 г.

За любителите на месо, Шато филе — едно прекрасно парче, сервирано с пикантен пиперен сос, със сигурност ще впечатли ценителите. Внимавайте обаче, ако предпочитате добре изпържено — при нашето посещение месото беше по-редко, отколкото очаквахме. Ако обаче сте почитатели на рибните ястия, ще имате възможност да опитате на менюто някои класики, включително прочутата соле мехюенер.

Нашият избор този път е филе от сребриста риба по градуулски, приготвено с много масло и лимон, с каперси, които добавят допълнителен заряд. Бавно и майсторски изпечено, с леко хрупкава кожа, която разкрива нежната, разтапяща се вътрешност. Към ястието можете да добавите гарнитура като ароматни спанак и пухкаво картофено пюре.

Що се отнася до цените, ценовите диапазони варират доста, което позволява сравнително добре да се контролира бюджета. Предястията и десертите обикновено са в средния ценови диапазон за този тип заведения, докато някои ястия, особено месата и рибата, могат значително да оскъпят сметката. Общата картина показва, че това място е отлична възможност за гурмани да се насладят на класическите ястия от френската кухня по възможно най-добрия начин.

Освен това, всяка четвъртък вечер мястото се превръща в пин бар с живи музикални изяви, а слуховете разказват, че посетителите понякога дори се настаняват върху рояла, докато музикантът свири. Един гламурозен образ, който допринася за уникалния, ретро стил, излъчван от това място.

Мястото винаги предлага дневно специално предложение, от аперитива до десерт. Ако все още имате място за финалната серия, ще откриете и класически любими ястия. Препоръчваме крем брюле, което да споделите, а то ще ви върне във времената на детството и ще ви позволи да завършите това безвремие с нежна сладост!

Този тест беше проведен като част от професионална покана. Ако вашият опит се различава от нашия, моля, уведомете ни.