Париж е динамичен град, в който всеки месец, всяка седмица, всеки ден се появяват нови ресторанти. До такава степен, че понякога е трудно да се следи всичко и да не се загубиш сред всички тези нови адреси, които трябва да се тестват, за да си в крак с модата.
Отгастрономически ресторанти домалки достъпни заведения, от ресторанти, които отдават почит на най-големите френски класики, до ресторанти, които разкриват най-добрите специалитети от цял свят, било тоазиатски,южноамерикански илисредиземноморски, в Париж винаги има ново заведение, което да опитате.
Ако сте от пионерите, които търсят най-новите неща в Града на светлините, имаме добра новина за вас: ще бъдете обслужени. Открийте без отлагане новите ресторанти в Париж, които сме тествали (или ще тестваме!), за да сте сигурни, че сте в крак с новостите и не пропускате нито една кулинарна революция, която се заражда в столицата.
Ресторант Double Impact: парижкото място, където менюто се преработва според сезоните
Спонсориран - Double Impact: първата Парижка маса на шеф Етиен Дюпю и Микаел Робинао, между бретонски корени, спомени от пътешествия и искрена кухня, в сърцето на Париж, девети арондисман. Ресторантът разкрива изживяване, замислено като кулинарен разказ, с меню, което се обновява регулярно според сезоните, доставчиците и текущите вдъхновения. Едно място, което смесва авторска кухня, живи продукти, гурме глави и прецизни съчетания в постоянно движение. [Прочетете още]
Нирвана Индия: съвременен индийски ресторант се появява на кратка разходка от Сент-Лазар
Спонсориран - Индийският ресторант Nirvana Inde ви кани в стилно и модерно заведение. Намира се на улица Москва №6 в 8-ми район на Париж и предлага изискана кулинарна експедиция, която е достъпна всеки ден за обяд и вечеря, с изключение на неделя. [Прочетете още]
Les Rupins: автентично парижко бистро в 10-и район, недалече от Канал Сен Мартин
Спонсориран - На път да се срещне с Канал Сан-Мартен, Гара дьо Л’Ест и Република, ресторантът Les Rupins е истински автентичен парижки бистро. Разположен в сърцето на 10-ти район, това е безопасното място, което носи духа на парижката традиция, съчетавайки го с модерен, 100% домашно приготвен вкус, приготвен с много свежи и сезонни продукти. Тук всеки ястие подчертава това, което Париж прави най-добре в света на гастрономията. [Прочетете още]
Кабаре-ресторантът: ядем, пеем, живеем
Спонсориран - Парижки кабаре, празничен ресторант, тайно място в Пигал и френска гастрономия... Кабаре Ресторант отваря врати на улица Фрошо 2, в декор, изпълнен с история, където се преплитат изкуство, музика на живо, гастрономия и културно наследство. [Прочетете още]
Nonno Nino, Италия на живо в Wagram: пресни макаронени изделия, сезонни продукти и тераса в цветя
Спонсориран - В сърцето на 17-и район на Париж, в подножието на метростанция Wagram, се намира истинска италианска кулинарна съкровищница - ресторант Nonno Nino (на френски: Grand-père Nino). Това очарователно и гостоприемно заведение с красива лятна тераса, изпълнена с цветя, ви кани да опитате прясна паста, приготвена на място, и сезонно меню, представящо автентичните вкусове на Италия. С продукти директно от Италия, изискана селекция от италиански вина и цветен декор Nonno Nino предлага уникално кулинарно преживяване за всички любители на италианската кухня. [Прочетете още]
DKR, афро улична храна в района Бастилия с рецепти вдъхновени от Дакар
BMK открива DKR, ресторант, посветен на афро стрийт храната в 11-и район на Париж. Нов адрес, който издига на преден план африканските и афродесцентните кухни в стил street food. [Прочетете още]
Jones, смесена кухня и хип-хоп от Хуан Пабло Рохас Пинеда и Енцо Виола на Волтар
На крачка от площад Волтер Джоунс открива ново начало под вдъхновението на страстния дуо Хуан Пабло Рохас Пинеда и Енцо Виола. В менюто – смесена кухня с множество влияния и приятелска атмосфера, вписана в духа на градската култура. [Прочетете още]
Централ Шапел, новото място за култура, музика и гурме, отваря врати в сърцето на La Chapelle Arena
Central Chapelle е новото място за култура, музика и храна, което най-накрая отваря врати в сърцето на La Chapelle Arena на 6 май 2026 г. [Прочетете още]
Bittikesu, първият ресторант на канадския готвач Жул Сен-Сир в Париж
Канадският шеф готвач Жул Сент-Сир открива първия си ресторант в Париж, близо до басейна Арсенал в Бастилията. Едно място, където сезонната кухня, вдъхновения от света и занаятчийската изработка се срещат в уникално гастрономическо меню. [Прочетете още]
Rivages, скритият ресторант се превръща в морска гурме маса
В 9-ия район на Париж ресторантът Rivages du Scribe Paris Opéra прави пълно обновяване на менюто си през 2026 г., за да заложи на морските продукти и крайбрежния улов във Франция. Тествахме го и ви разказваме всичко. [Прочетете още]
Osabaita, уютен баскски ресторант между тапас и традиционни ястия в шестия арондимент
В шестия район на Париж Osabaita предлага щедра баскска кухня, между споделени тапас и традиционни ястия. Това е уютно място, вярно на продуктите и на ценностите на Югозападa. [Прочетете още]
Bolan, съвременен и изискан тайландски ресторант в сърцето на Латинския квартал
В Сен Мишел Болан предлага съвременна тайландска кухня, приготвяна на момента с пресни продукти и кратко меню, съставено от основни рецепти. [Прочетете още]
Maison Baroche, укритие на добрия вкус на Давид Бароче, едновременно месарница, бакалия и обща маса
На крачка от „Гранд Булвар“, Maison Baroche размива стереотипите за доброто хранене. Едновременно бутикова бакалия, занаятчийска колбасарница и кът за вечеря на масата, този жизнен, щедър и характерен адрес е дело на шеф Давид Бароч и съпругата му Делфин, движени от непроменена страст към красивото и качественото в продуктите. [Прочетете още]
Gourou, индийски ресторант с традиционна атмосфера на базар в Париж
Индийският ресторант Gourou с традиционния си вид на базар ще отвори врати в Париж следващата есен. [Прочетете още]
Туки Буки, пътешественическият бистро, което умело съчетава различни кулинарни влияния в сърцето на Белвил
На няколко метра от парка Бельвил, Touki Bouki е уникално място, което съчетава африкански, френски и международни вкусове с приятна свободна атмосфера. [Прочетете още]
Преминахме през Salon du Prince, новият ресторант на Shangri-La, вдъхновен от епохата на Belle Époque.
Шанри-Ла Париж открива „Салоните на принца“, уютен ресторант, разположен в неговите исторически обекти, от страница avenue d'Iéna. Елегантната атмосфера във стил „Бел Епок“ и менюто, съчетаващо класически ястия с изключителни продукти, създават неповторимо изживяване. Посетихме ги и с удоволствие споделяме нашите впечатления. [Прочетете още]
Slak, две легендарни имена в турската улична кухня, предлагащи сочния мокър бургер – открийте ги в Пигал!
Пигал никога не е губила енергия или вкус, но сега Slak добавя нова доза улична храна с характер. В този малък щанд, вдъхновен от популярните пазарни сергии на 70-те години, братята и сестрите, създатели на L’Atelier Dürüm, представят едно място, което отдава чест на две турски икони: мокрия бургер и тандюни. [Прочетете още]
Munch: ньюйоркски бургери и бейгъли в сърцето на Батиньол
В Батиньол, Мънч носи духа на Ню Йорк в сърцето на Парижката сцена. Със своите квасени бейгъли, сезонни деликатеси и внимателно подбрани рецепти, този ресторант предлага бърза и вкусна храна, която впечатлява с качество и стил. [Прочетете още]
Фреро, гурме бургери в този уютен ресторант в 17-и район, който се превръща във визитна картичка
В 17-и район, Les Frérots разиграват сериозна карта с гурме бургерите си, пълнени с френски продукти, като за по-уверените има и щедра порция чедър като опция. [Прочетете още]
Кимоно, японският бистро, създаден от Dining Rooms, който въвежда футсоба
Групата Dining Rooms отново се завръща в Сен-Жермен-де-Пре с Kimono – японски бистро, което името си печели с уникалното си ястие: футособа. [Прочетете още]
UNI Paris, изисканият японски ресторант на шеф готвач Акмал Ануар в Златния триъгълник
В престижния Триъгълник на зората в Париж, UNI Paris излъчва изискана елегантност и предлага амбициозна японска кухня. Лидер в кухнята е сингапурският шеф готвач Акмал Ануар, който съчетава изключителни продукти и творческо вдъхновение в менюто си, представяйки класически и иновативни ястия с финес. [Прочетете още]
SaltoBar, първият ресторант на звездния шеф Диего Алари в Париж
Шеф готвачът Диего Алари открива SaltoBar – първият си ресторант в Париж, в 11-и район. Проектиран като пътешествие между Испания и Португалия, този ресторант представя съвременна и модерна иберийска кухня, акцентирайки върху огъня. [Прочетете още]
L'Auberge Nouvelle, уютният ресторант и бар с вкусни сирена, който заменя звездния имидж на Ювелините
Насочваме се към Йвелините, към Трембле-сюр-Молдре, за да открием „Обновената гостилница“ — това място, което зае площта на бившия звезден ресторант № 3. Този уютен бистро бар предлага изобилие от сирена на лента, традиционни ястия от региона и музикални вечери — всичко, което трябва да знаете. [Прочетете още]
‚Уелнесът“ в Йвелините – ресторант с изключителен стил, където традицията среща иновацията
В областта Ивелин, в Булживал, ресторантът „Ле Камелиа” усеща нов живот под ръководството на главния готвач Адриен Бернар-Бруне. Сезонна кухня, кратки вериги за доставка и вдъхновяваща история за предаване на майсторство – поехме да опитаме тази красиво оформена бистро-гастрономия, която определено разполага с много предимства. [Прочетете още]
Faaï, новият тайландски ресторант на шеф готвачката Анна Копен в района на Бастилия
След Лил и Белвил, шеф готвачката Ан Копен продължава да изследва тайландската кухня в Париж с откриването на нов ресторант – Фааи, разположен близо до Бастилия, посветен на готвенето с пламък. [Прочетете още]
Масаикутa – гурме ресторантът на шеф готвач Масахиде Икута, който се бори за своята звезда
С Masaikuta японският готвач Масахиде Икута открива първия си ресторант в Париж, носещ неговото име. Това е изискана гастрономическа дестинация, където френските и японските влияния се срещат в прецизни ястия, силно вдъхновени от морските продукти. [Прочетете още]
Тер: Първият бар за яйца с майонеза в Париж – гурме бранч всяка събота и неделя
Спонсориран - Там се откриват от вторник до събота за вечеря, а през уикенда организират и уиски брънч. Посетете първия бар с яйчени майо в Париж, разположен в 11-и район. [Прочетете още]
Moncœur Belleville, е емблематичното кафе-ресторант в 20-и район, с неповторима гледка към Париж
Защо на панорамната тераса в парка Бельвил, Moncœur Belleville безспорно е едно от най-красивите места за отдих в Париж. С нов екип, обновен интериор и домашно приготвена кухня – тази емблематична локация в 20-и arrondissement започва нова глава, докато запазва невероятния изглед към покривите и Айфеловата кула. [Прочетете още]
В настоящия момент - впечатляващ вегански ресторант, който освежава класическите месарници с хитрост и кулинарен удоволствия.
След големия успех на своя вегански концептуален магазин Aujourd'hui Demain, Чейма Бургийба и Рафайл Франциско откриват новото си заведение — Présent, един растителен бистро, отново в 11-и район. Това амбициозно място предлага класически месни ястия в изцяло растителна версия... и определено е впечатляващо! [Прочетете още]
Клодин, медитеранските сандвичи бавничко приготвени с голяма любов в 11-и район
Клодин не предлага обикновени сандвичи, а така наречените "slowdwichs" – лек намек за бавно приготвените меса. В този ресторант с медитеранска атмосфера агнешкото, което се готви цели осем часа, става семейна традиция... и истинска страст! [Прочетете още]
Арманде Лепик – семейната закусвалня с изискана ръчно приготвена храна на върха на Монмартр
След успеха на Арман Монтмартър, Марго и Себастиен откриват Арманде Лепи – семейна сандвичарница за капка сухо, разположена на стръмната улица Лепи. [Прочетете още]
Триго, бразилският ресторант в Париж с домашни сандвичи и неповторими вкусове
В 9-и район Триго е мястото за улична храна с французо-британски вкус, създадено от шеф готвачката Ághata Le Lay. Тя съчетава богатството на кулинарното наследство на Сао Поуло с френски влияния в сандвичи, които всеки харесва и не може да спре да яде. [Прочетете още]
Les Confidences, уютният гастрономически ресторант на хотел Сан Регис
В Златния триъгълник ресторантът „Les Confidences“ се слави с неприкосновеност на личния живот. Разположен в хотел „San Régis“, този уютен гастрономичен ресторант съчетава френска традиция с непоказна елегантност. [Прочетете още]
Focaccia Mia – италианските сандвичи, които се харесват в 9-и район
На стотина метра от църквата „Свети Венсан де Пол“, ресторантът Focaccia Mia внася италиански дух в район 9. Малко уютно заведенийце, където домашната фокача, рязана и пълнена на място, заема централно място. [Прочетете още]
Gamra: традиционният марокански ресторант, приготвящ всичко собственоръчно, който радва ресторантьорската сцена на 17-и район в Париж
Нов ресторант от мароканската кухня разкрива врати в 17-и район на Париж. Gamra посреща гостите си на улица Кардин с домашно приготвени ястия като-таджини, кускус, меки хлябове и марокански сладкиши. Това уютно място предлага и специален меню за Фтар по време на Ракиядан, което превръща посещението в истинско кулинарно изживяване. [Прочетете още]
Cơm Niêu Quán, приятният и нов модерен вьетнамски ресторант в Париж 13-ти район
Настъпваме по алеята на Шойзи в 13-и округ на Париж, за да открием Cơm Niêu Quán – новото семейно и автентично виетнамско заведение с изискана декорация. [Прочетете още]
Cassaro's, новият италиански ресторант от 50-те години в сърцето на Сен Жермен-де-Пре
Италианският ресторант Cassaro's разкрива своите най-големи предимства в сърцето на Сен-Жермен-де-Пре. [Прочетете още]
Vivide - е изцяло вегетариански гурме ресторант, реализиран от екипа зад Pristine
Мишел Примк и Жереми Гросдидиер представят своя втори проект – Vivide, в сърцето на квартал Пигал. Отново, зеленчуците заемат централно място, с изтънченост и стил, но този път в по-гурме версия в сравнение с Pristine. [Прочетете още]
Глория Оситерия: опитахме новия италиански ресторант с елегантен септилов дизайн – нашето мнение
La dolce vita идва на левия бряг! Gloria Osteria, новото попълнение в известната веригата италиански ресторанти, отвори врати недалеч от Музея д'Орсе, в една великолепна сграда в стил Ар Нуво от 1905 година. Смесвайки италиански дизайн от 70-те, грандиозни полилеи и автентична кухня, създадена от Франческо Фронда, всяко ястие обещава незабравимо пътешествие до южната част на Италия. [Прочетете още]
Tout Day, бистро ресторант с фокус към растителната кухня, магазин за хранителни стоки, втора ръка и антики
Tout Day внедрява в Париж напълно нов модел: това е уютен бистро с локален фокус, комбиниран с циркулярна магазин за хранителни продукти, зона за винтидж дрехи и малки антикварни предмети. Всичко това – под един и същи покрив! Тази светла и вдъхновяваща дестинация доказва, че устойчивото хранене може да бъде вкусно, щедро и достъпно за всички. [Прочетете още]
Maison Ruggieri в Palais Royal – новият гурме ресторант на кулинарния майстор Мартиньо Ругиера
Италианският шеф готвач Мартиньо Руджиери открива своя ресторант Maison Ruggieri Palais Royal в сърцето на Париж, само на няколко крачки от Комеди Франсез. [Прочетете още]
Da Lucrezia Osteria – е стилен и непринуден италиански ресторант в квартал 15 в Париж
Намира се на мястото на бившия Гранд Венеция, Da Lucrezia Osteria поема щафетата и ви предлага изискана италианска кухня в стилна и приятна атмосфера. Ето повече подробности. [Прочетете още]
Calcifer, новият пламтящ ресторант на Република
Calcifer е името на новия ресторант на Антоан Ролин, който ще отвори врати в близките седмици, в района на Република. Едно място, изпълнено с енергия и страст към огъня, съсредоточено около традиционната скара. [Прочетете още]
Ресторантите Rosie Jolie и Bigoudi — върховите дестинации за гурме изживяване с впечатляващия си покривен бар на Трокадеро, които се славят като най-елитните на модната сцена.
Bigoudi ще бъде (очевидно) изключителният rooftop на Brasseries à la Mode, който ще отвори врати през пролетта на 2026 година в близост до Трокадуру. На същия етаж ще се намира и новата пражка на Brasserie Rosie Jolie. [Прочетете още]
Намерете местоположението на всички тези адреси, като кликнете върху картата в края на статията.
Останете нащрек, този пътеводител се актуализира редовно с най-новите ресторанти; не забравяйте да го проверявате редовно, за да сте в течение с най-новите ресторанти в Париж! И така, коя нова адреса ще тестваме днес?
