Ресторант за удължаване на лятното ръководство

Bicla — мексиканският ресторант, който запознава с такос де канаста в Сен Жермен де Пре

В Сен Жермен де Пре Bicla отстоява автентичната и щедра мексиканска кухня, която все още е твърде рядка в Париж. Начело са мексиканският шеф-готвач Отониел Алварес Кастанеда и неговият съдружник, които запознават посетителите с малко познат в столицата специалитет: такос де канаста — меки, ароматни и очарователно закачливи. Малко заведение, което си заслужава да посетите.

Росарио кани Испания на трапезата си и това се оказва успех.

Испания звъни на вратата и ви кани в Rosario, испански ресторант, чиято карта е подписана от испанския шеф Хосе Мария Гони Мартинес.

Osabaita, уютен баскски ресторант между тапас и традиционни ястия в шестия арондимент

В шестия район на Париж Osabaita предлага щедра баскска кухня, между споделени тапас и традиционни ястия. Това е уютно място, вярно на продуктите и на ценностите на Югозападa.

Leriche, гурме анталийски ресторант и традиционно пушене на месо близо до Триумфалната арка

На крачка от Триумфалната арка ресторантът Лериче, специализиран в карибската кухня, предлага уникално гурме изживяване в Париж. Под ръководството на готвача Жан-Рони Лериче, мястото предлага вкусно и културно потапяне в едно все още слабо познато кулинарно наследство в столицата. Време за едно незабравимо пътешествие!

Във "Chez Carrie" – изключително заведение на американската шеф готвачка Кари Соломон в Париж

Кари Соломон открива врати на първия си ресторант, Chez Carrie, като покана да влезете у дома и да се насладите на менюто, съчетаващо калифорнийски вдъхновения и италиански продукти.

Mumbai Café, вторият изтънчен индийски ресторант на Tandoor Club след Delhi Bazaar

И втори успех за Tandoor Club, който след отличното Delhi Bazaar отваря Mumbai Café и отново уцелва в десятката.

Osteria degli Amici и нейните пици във формата на сърце - истински фаворит

Със своите пици във формата на сърце, които са нещо средно между римска и неаполитанска пица, и прясна паста, приготвяна всеки ден на място, Osteria degli Amici е истински фаворит във втори парижки район.

Shuzo, izakaya с японски и колумбийски вкусове, истински фаворит

Вземете полет до Япония през Колумбия в Shuzo, новата izakaya в 11-и район, която беше истинско изживяване за нас както в човешки, така и в кулинарен план.

Bouyon, оживен, креативен и благоговеен малък африкански ресторант в Белвил

Кацнал на височините на Белвил, Bouyon е свил там своето малко гнездо и вече има успех. Жив и креативен, този малък африкански ресторант знае как да почита традициите и същевременно да е в крак с времето.

Bonne Heure, евтино и вкусно място на Пигал с голяма тераса

От сутрин до вечер, от закуска до аперитив, Bonne Heure бързо се превръща в най-евтиното и вкусно място в Пигал. Трудно е да се мине покрай голямата му сенчеста тераса, без да се посипят слюнки!

A Casaluna, корсикански ресторант, който не прилича на никой друг

На един хвърлей от двореца Palais-Royal, A Casaluna е корсикански ресторант, който не прилича на никой друг. Главният готвач Жан Костантини предлага уникална сурова кухня, далеч от фолклора, свързан с острова на красотата.

Tycoz, очарователно бретонско кренпери и бар за стриди със сенчеста тераса в Маре

Tycoz е отчасти бретонско креспери, отчасти бар за стриди, със сенчеста тераса към очарователен малък парк в квартал Маре.

Pantobaguette, рай за естет, съчетаващ баски и корейски вкусове в 18-и район

Pantobaguette, кулинарният и музикален магазин в 18-и район, има нов готвач зад печката. Докато основателят Антонин Жирар никога не е далеч, Родолф Графин вече има картбланш да внася своите вдъхновения, които варират от Страната на баските до Корея. Това е съвпадение, създадено на небето.

Хоньо, поредица от японски якитори, приготвени в бинчотан в доста традиционна обстановка

Honō има за цел да върне японското якитори в центъра на чинията, като същевременно потопи гастрономите в традиционна, интимна и екзотична обстановка.

Mazmez, вкусният ливански ресторант на Hugo Danaguezian, известен още като @pari_beyrouth, в Париж

Ако сте следили приключенията на Уго Данагезян, известен още като @pari_beyrouth, в социалните медии, ще се зарадвате да чуете, че той най-накрая е отворил своя ливански ресторант в Париж... и то успешно!

Ypseli, истинска бистрономична гръцка таверна в Париж

Ypseli отвори врати в Montorgueil, в чистия дух на атинските неогастротаверни, и това е успех.